本版教材强调了教与学、学与用的关系，加大了技能技巧．实际应对、操作标准、模拟训练等内容的比重。使之既能体现课程要求和行业特点，又符合国家职业技能标准的要求。在内容安排上，适当精简了部分内容，即将原版教材中既占课时又不便于教学的内容，或删减或置于附录，便于教师灵活运用和利于学生分清主次。

最后，为方便教师教学和学生学习，还增设了学习重点、案例分析、本章小结、中英文对照规范服务用语等栏目，旨在让读者花最少的时间掌握最有用的信息。

第1章 绪论

 第一节 应用文概述

一、应用文的特点

二、应用文的写作要求

 第二节 旅游应用文概述

一、旅游应用文的作用及特点

二、旅游应用文的写作要求

第2章 日常事务类

 第一节 一般书信、Email

一、一般书信

二、Email

 第二节 礼仪书信

一、祝贺信

二、表扬信

三、感谢信

四、慰问信

五、邀请信、请柬

六、聘书

 第三节 事务书信

一、条据

二、证明信

三、介绍信

四、倡议书

五、启事

 第四节 求职书信

一、自荐信(求职信)

二、应聘书

三、履历

第3章 经营活动类

 第一节 旅游业常用合同分述

一、旅游接待服务合同

二、劳动聘用合同r

 第二节 协议书与意向书

一、协议书的定义与原则

二、协议书的基本格式

三、意向书的定义

第4章 管理事务类

 第一节 通知、通报

一、通知

二、通报

 第二节 请示、批复

一、请示

二、批复

 第三节 计划、总结

一、计划

二、总结

 第四节 申请、报告

一、申请

二、报告

 第五节 规章制度

一、规章制度的概念和分类

二、规章的特点

三、部分常用规章制度的基本格式和写法

 第六节 投诉书

一、旅游投诉

二、旅游投诉者与被投诉者

三、投诉书的格式和写作

第5章 专项业务类

 第一节 旅游商品说明书

一、旅游商品说明书的含义

二、旅游商品说明书的性质、作用

三、旅游商品说明书的结构形式

四、撰写旅游商品说明书应注意的事项

五、旅游商品说明书示例

 第二节 旅游项目设计说明书

一、旅游项目设计说明书的性质与作用

二、旅游设施工程设计说明书的结构形式

三、写作旅游项目设计说明书应注意的事项

四、旅游项目设计说明书示例

 第三节 旅游广告文

一、旅游广告的定义和作用

二、旅游广告的分类及特点

三、旅游广告的写作要求

四、旅游广告的写作方法

五、旅游广告文实例

第6章 导游词创作

 第一节 导游词概述

一、导游词的基本概念

二、导游词的基本特点

三、导游词的作用

 第二节 导游词创作

一、导游词的结构

二、书面导游词写作要求

三、导游词的表述方法

参考书目