本书正文分必备知识、鉴定实训两个部分，以后者为主。必备知识部分本着“必需、够用”和“与职场实际接轨”的原则，重点介绍与实训相关的基本常识。行文力求简明扼要，以使学生有更多时间进行实训。鉴定实训部分收载400余种常用中药的实训项目，个、片兼收，突出饮片；图文并列，以图为主。

上篇 中药性状鉴定实训必备基础知识

第一节 有关中药性状鉴定的几个基本概念

第二节 《中华人民共和国药品管理法》相关条文

第三节 药品标准常识

第四节 中药性状鉴定的工作条件与要求

第五节 取样操作

第六节 中药性状鉴定操作步骤

下篇 常用中药性状鉴定实训

第一章 根及根茎类中药

第二章 藤本树脂类中药

第三章 皮类中药

第四章 花叶类中药

第五章 果实种子类中药

第六章 草类中药

第七章 藻菌类中药

第八章 动物类中药

第九章 矿物类中药

第十章 其他类中药