本书为尚锦好吃易做系列丛书之一。该书以图片为主，辅以简单的文字介绍，精选了汤·粥·面食作品，包括双蔬排骨汤、冬瓜排骨汤、海带排骨汤、萝卜排骨汤、淮杞排骨汤、白果小排汤、黄豆炖猪蹄、丝瓜猪蹄汤、花生猪蹄汤、猪蹄肚汤等，适合广大厨艺爱好者观！

汤煲

 畜类

莲藕炖排骨

彩玉煲排骨

猴头菌排骨汤

黄豆排骨汤

双蔬排骨汤

冬瓜排骨汤

海带排骨汤

萝卜排骨汤

淮杞排骨汤

白果小排汤

黄豆炖猪蹄

丝瓜猪蹄汤

花生猪蹄汤

猪蹄肚汤

止泻猪肚汤

菠菜猪肝汤

荠菜猪肝汤

黄芪猪肝汤

红枣猪心煲

冬瓜氽丸子

鲜蘑烩肉丁

海带花生瘦肉汤

山楂瘦肉汤

肉片豆腐汤

山药肉片汤

苦瓜肉片汤

白菜肉片汤

榨菜肉丝汤

金针肉丝汤

肉末粉丝煲

……

粥

面食