水科学是一门博大精深的学问，还涉及疾病防疫、医药卫生、营养保健、环境保护等相关领域知识，水污染的重要恶果就是造成水致疾病。据世界卫生组织(WHO)研究，地球上80％的疾病是由于不良的饮用水引起的。

陈维杰等编著的《水质与疾病》主要介绍常见的50余种水致疾病病因及防治知识。

据世界卫生组织(WHO)研究，地球上80％的疾病病因与饮用不良水质的水有关。陈维杰等编著的《水质与疾病》运用通俗的方法，分19章内容就水质与日常生活中常见的生物地球化学性疾病、水质中毒症、介水传染病、糖尿病、肾病、胃病、高血压、心脏病、脑病、癌症、胚胎发育缺陷、人体免疫力低下、感冒、水平衡失调、机体异常等50余种疾病的病理关系以及相应的防治知识进行了针对性、科普性的介绍。《水质与疾病》宜作为普通读者使用，亦可供有关专业人士参阅。

第1章 概述

第2章 生物地球化学性疾病

 2.1 地方性氟中毒

 2.2 地方性甲状腺肿

 2.3 地方性砷中毒

 2.4 克山病

 2.5 大骨节病

第3章 水质中毒症

 3.1 砷中毒

 3.2 镉中毒

 3.3 铬中毒

 3.4 铅中毒

 3.5 汞中毒

 3.6 氰化物中毒

 3.7 有机磷农药中毒

第4章 介水传染病

 4.1 霍乱

 4.2 细菌性痢疾

 4.3 伤寒和副伤寒

 4.4 病毒性肝炎

 4.5 贾第鞭毛虫病

 4.6 隐孢子虫病

 4.7 血吸虫病

 4.8 水蛭病

 4.9 脊髓灰质炎

 4.10 柯萨奇病毒和埃可病毒感染

 4.11 败血症

第5章 水质与糖尿病

第6章 水质与肾病

第7章 水质与胃病

第8章 水质与高血压

第9章 水质与心脏病

第10章 水质与脑病

第11章 水质与癌症

 11.1 胃癌

 11.2 食管癌

 11.3 肝癌

 11.4 肠癌

 11.5 肾癌

 11.6 膀胱癌

 11.7 胰腺癌

 11.8 肺癌

 11.9 乳腺癌

 11.10 脑瘤

 11.11 皮肤癌

第12章 水质与胚胎发育

第13章 水与人体免疫力

第14章 水与感冒

第15章 水平衡失调

 15.1 脱水

 15.2 水中毒

第16章 水与机体异常

 16.1 肥胖

 16.2 失眠

 16.3 体痛

 16.4 颈椎病

 16.5 便秘

 16.6 怀孕

 16.7 皮肤

 16.8 眼睛

 16.9 过敏症

 16.10 抑郁症

第17章 水质与几种饮用水

 17.1 自来水

 17.2 纯净水

 17.3 矿泉水

 17.4 离子水

 17.5 磁化水

 17.6 桶装水

 17.7 富氧水

 17.8 蒸馏水

 17.9 深海健康水

 17.10 冰泉健康水

第18章 如何科学饮水

 18.1 饮水的品质和温度

 18.2 饮水的数量和疾患

 18.3 饮水的时间和方式

第19章 几种天然水的药用常识

 19.1 雨水

 19.2 露水

 19.3 冬霜

 19.4 腊雪

 19.5 冰雹

 19.6 夏冰

 19.7 节气水

 19.8 流水

 19.9 井泉水

 19.10 玉井水

 19.11 醴泉

 19.12 山岩泉水

 19.13 温泉

 19.14 热汤

 19.15 生熟汤

 19.16 盐胆水

 19.17 甑气水

 19.18 碧海水

参考文献

后记