随着我国人民生活水平的日渐提高，饮食的概念已不仅仅是解决温饱的问题了。现今的人们，越来越重视饮食的合理与健康，饮食甚至已经涉及到了美容和养生的领域。如今。一碗小米粥、一碗八宝粥，早已经不再是粥的全部概念了。聪明的人们出于对营养健康以及美味的需求，将各种果仁、谷物、花草、青菜、家禽、野味、海鲜、药材等制作成了各种各样美味的粥制品。

《家庭营养粥1688例》根据粥的不同选材，细分为大米篇、薏米篇、黑米篇、绿豆篇、燕麦篇、黑芝麻篇、紫米篇、高梁篇、小米篇、黑豆篇、红豆篇、荞麦篇、糯米篇、玉米篇、番薯篇，共15个篇章，并对每款粥的用料、制作过程以及营养功效进行了较为详细的说明，还附有小贴士和彩色图片。

全书图文并茂，方便易学，是学习制作营养健康粥品的极好参考书。

《家庭营养粥1688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则，按主材料分类，介绍了500道家庭营养粥，500个营养功效以及500个贴心提示，让读者在学着做过程中零障碍，学得轻松，吃得美味。

《家庭营养粥1688例》配有彩色图案、步步详解。图文对应，视觉与味觉并重，美味与健康兼具，很适合家庭主厨参考使用。

大米篇

薏米篇

黑米篇

绿豆篇

燕麦片

黑芝麻篇

紫米篇

高粱篇

小米篇

黑豆篇

红豆篇

荞麦篇

糯米篇

玉米片

番薯篇

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