本书分为两大部分，共5篇。第一部分即第一章，是从中医的角度出发，对药膳的基础知识和与药膳有关的中医知识做了一个比较全面的介绍，这对于充分认识药膳和对读者以后的药膳实践活动都会起到重要的指导作用。第二部分包括养生药膳、养生甜品、养生高汤和养生食材四篇，丰富的菜品及不同的烹调方式，使不同需要的人群都可以在这里找到令自己满意的美味佳肴和养生良方。更值得一提的是本书的附录部分，对书中所收录的大部分菜品都逐一作了细致入微地解读，这对于读者更加深刻地认识药膳会起到积极的意义。
编辑推荐
目录
序言
养生药材图鉴
养生食材图鉴
第一篇 药膳养生与人体规律
药膳是治疗未病的关键
人体的六种体质
如何鉴定自己的体质
六种体质的药膳养生
人体年龄变化规律
年龄变化与药膳养生
不同季节的药膳养生
第二篇 养生药膳
第三篇 养生甜品
第四篇 养生高汤
第五篇 养生食材
附录
- 模样攻防/围棋基础丛书
- 生命对你意味着什么
- 骗着破骗着/围棋基础丛书
- 布局/围棋基础丛书
- 死活/围棋基础丛书
- 手筋/围棋基础丛书
- 官子/围棋基础丛书
- 财务总监
- 唐代小说史/中国断代专题文学史丛刊
- 唐前志怪小说史/中国断代专题文学史丛刊
- 显克维奇选集(共8册)(精)
- 人生感悟说三做
- 科普汉语阅读(附光盘上来华留学分类系列教材)
- 速成围棋(附光盘中级篇下)
- 速成围棋(附光盘中级篇上)
- 速成围棋(附光盘中级篇中)
- 巧厨娘快手烹炒
- 经典中式酱料(汁)
- 婴幼儿常见疾病防治大全科
- 我说
- 巧厨娘新手家常菜
- 巧厨娘花样主食
- 巧厨娘诱惑川菜
- 巧厨娘巧手凉拌菜
- 安产与新生儿养育大全科
- 闪闪发光的蝴蝶壁纸
- 浙大校友
- F团团购
- 绝顶炫酷壁纸
- 安卓系统清理
- 内存管理大师
- 碟仙
- 七夕求婚必备音乐
- Vocaloid音乐视频
- 详解驾车六大安全禁忌
- 小球入侵者
- 跳棋战斗
- 烹饪奶酪
- 食品词搜索
- 勇敢的海豹 精简版
- 肠线游戏
- 自由滑块
- 亲爱的装扮
- 打盹鲨鱼
- 元素记号クイズ
- 牡丹亭
- 奢香夫人
- 我是业主
- 警察遇到兵
- 秋香怒点唐伯虎
- 江姐
- 天堑1949
- 暗哨
- 老爸快跑
- 村支书