本书充分体现了服务“三农”工作，适应农民“求富、求知”需求，努力把图书出版与农民致富奔小康结合起来，融入更多的科技、法律、市场经济等知识，使农民群众在满足文化娱乐需求的同时，从图书中学到更多致富本领。

本书是丛书之一，分鲜食、兼用、制干、观赏几个部分，介绍了枣的品种和栽培技术，图文结合，通俗易懂，既适合阅读自学，也方便专家重点讲授指导。

一、鲜食品种

六月鲜

大瓜枣

大白铃

孔府酥脆枣

山东梨枣

老婆枣

辣椒枣

妈妈枣

鲁北冬枣

二、兼用品种

金丝3号

金丝新4号

三、制干品种

圆铃1号

圆铃2号

灰枣

四、观赏品种

龙枣

茶壶枣

磨盘枣

五、栽培技术

（一）鲜食品种栽培技术

（二）兼用、制干品种栽培技术