本书是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。本书是按照高职高专院校人才培养模式的新需求，本着重基础、重能力、求创新的总体思想，参考国内外种子生物学的基础理论和最新研究进展，结合我国种子科技实践而编写。本书主要介绍了种子的形态构造和分类，种子的化学成分，种子的形成、发育和成熟，种子的休眠及其调控，种子的萌发及活力，种子寿命，种子加工处理及贮藏的生物学基础，顽拗型种子等。根据行业发展情况，增加介绍了种子生物学的新进展，如人工种子的研究进展、种子引发研究进展等，并在相应章节中增加了实训内容。

本书可作为高职高专院校作物生产技术等相关专业的教材，也可供种子科技工作者及农业技术人员学习参考。

第一章 绪论

第二章 种子的形态构造和分类

第三章 种子的化学成分

第四章 种子的形成和发育

第五章 种子的成熟

第六章 种子的休眠及调控

第七章 种子的萌发

第八章 种子活力

第九章 种子寿命

第十章 种子加工处理的生物学基础

第十一章 种子贮藏的生物学基础

第十二章 顽拗型种子

第十三章 种子新技术及其研究进展

参考文献