我国是美食之国,炒,是我国区别于很多国家美食烹饪的一种方式,也是我国人们最爱最常用的烹饪方式。《经典家常小炒(第3版)》延续了前两版的物美价廉、菜品丰富,近800道家常小炒,以不同的主食材分类,查找方便,让你一册在手,选菜无忧。全书图文并茂、做法详细,指导性强,让您在家也能品尝到餐馆的美品。
图书 | 经典家常小炒(第3版) |
内容 | 编辑推荐 我国是美食之国,炒,是我国区别于很多国家美食烹饪的一种方式,也是我国人们最爱最常用的烹饪方式。《经典家常小炒(第3版)》延续了前两版的物美价廉、菜品丰富,近800道家常小炒,以不同的主食材分类,查找方便,让你一册在手,选菜无忧。全书图文并茂、做法详细,指导性强,让您在家也能品尝到餐馆的美品。 目录 猪肉 牛肉·羊肉 鸡·鸭·鹅 鱼 虾·蟹 贝类 叶类蔬菜 花果类蔬菜 根茎类蔬菜 菌类 豆制品 其他 |
标签 | |
缩略图 | ![]() |
书名 | 经典家常小炒(第3版) |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 尚锦文化 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 中国纺织出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787506471442 |
开本 | 16开 |
页数 | 255 |
版次 | 3 |
装订 | 平装 |
字数 | 240 |
出版时间 | 2011-01-01 |
首版时间 | 2009-01-01 |
印刷时间 | 2011-01-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 普通青少年,普通成人 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
图书小类 | |
重量 | 0.568 |
CIP核字 | |
中图分类号 | TS972.12 |
丛书名 | |
印张 | 16 |
印次 | 6 |
出版地 | 北京 |
长 | 239 |
宽 | 169 |
高 | 13 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
定价 | |
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