石应平、冷奇君主编的《酒店管理信息系统实务》涵盖了酒店管理信息化所需的几大系统以及满足未来管理发展需求的信息平台的相关基本知识与实际操作方法。本教材用实操界面、管理流程和文字组成教学内容，图文并茂，形象地进行全面的管理与操作讲解，能够增加学生对原理、管理流程、操作技能的理解，具有相当的实用性。

石应平、冷奇君主编的《酒店管理信息系统实务》涵盖了酒店管理信息化所需主要系统的相关基本知识与实际操作方法，能使即将进入酒店行业的大专生、本科生了解如何应用计算机及信息化系统进行酒店业务流程、财务资金流、宾客入住酒店信息流等的综合管理，并能按照各个信息系统的技术规范进行实际操作，提高其技能水平。

《酒店管理信息系统实务》共分十章，以酒店MIS系统和智能客房控制管理系统等几大系统为核心，以系统功能为平台，以酒店部门为单位，用实操界面、管理流程和文字组成教学内容，图文并茂，形象地进行了全面的管理与操作讲解。

《酒店管理信息系统实务》可作为高等院校旅游类专业教材，也可作为高等职业教育和自学考试专业教材，还可作为旅游企业中、高级管理人员掌握酒店整体信息化系统的业务用书和中等职业学校旅游专业教师的教学参考书。

第一章 酒店信息化概述

 第一节 酒店信息化的发展概要

 第二节 我国酒店信息化现状

 第三节 酒店信息化发展趋势

第二章 酒店管理信息系统概述

 第一节 酒店管理信息系统的含义

 第二节 酒店管理信息系统的平台环境

 第三节 酒店管理信息系统的原理及构架

 第四节 常见的相关系统介绍

第三章 酒店弱电综合布线系统

 第一节 酒店弱电综合布线概述

 第二节 酒店局域网系统构建

 第三节 关联系统

第四章 酒店业务流程与信息管理

 第一节 酒店业务流程信息流概述

 第二节 酒店信息管理

 第三节 酒店管理信息系统设计

 第四节 酒店主要业务流程及信息管理

第五章 酒店前厅与客房管理信息系统实务

 第一节 酒店管理信息系统概述

 第二节 前厅信息管理系统

 第三节 客房服务中心管理系统

 第四节 系统维护管理

第六章 酒店餐饮管理信息系统实务

 第一节 酒店餐饮管理信息系统概述

 第二节 酒店餐饮管理信息系统设置

 第三节 业务流程管理操作实务

第七章 酒店销售管理信息系统实务

 第一节 销售协议的管理

 第二节 销售价格的确定

 第三节 客户市场分析

第八章 酒店客房智能化管理系统

 第一节 酒店客房智能控制系统概述

 第二节 酒店客房智能控制系统模块介绍

 第三节 酒店客房智能控制系统的运用

 第四节 楼道欢迎灯控制系统

 第五节 智能电子门锁管理系统

第九章 酒店行政和财务管理系统

 第一节 酒店劳资考勤系统及其运用

 第二节 酒店行政办公系统及其运用

 第三节 酒店财务管理系统及其运用

第十章 电子商务平台和网络预订系统及其应用

 第一节 酒店网站建设

 第二节 酒店电子商务平台

 第三节 案例拓展——Expedia的旅游集市

参考文献