本书收录了我国2008年主要农产品生产成本和收益资料及2003年以来六年的成本收益简明数据。共分七个部分，即：第一部分，综合；第二部分，粮食、油料；第三部分，棉、烟、糖料；第四部分，蚕茧、水果；第五部分，肉、禽、蛋、奶；第六部分，蔬菜；第七部分，畜产品。

一、综合

二、各地区粮食、油料

三、各地区棉、烟、糖料

四、各地区蚕茧、水果

五、各地区肉、禽、蛋、奶

六、各地区蔬菜

七、各地区畜产品

附录一：主要指标解释

附录二：新旧农产品成本核算指标转换方法说明

附录三：2008年各省(自治区、直辖市)劳动日工价一览表

附录四：饲养业品种规模分类标准

附录五：2002—2008年美国主要农产品成本收益情况

附录六：世界主要国家农产品成本核算体系