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105种食材超市化分类选料;
每种食材成分、功效、饮食宜忌、烹调方法的详细介绍;
精选1008道家常菜品,食疗菜品功效详细说明;
集选料、营养、搭配、食疗、烹饪一体的家庭健康美食手册!
本书是将饮食和大众健康两个门类相结合,按照食疗食补的原则精选了家庭常用八大类别的105种食材共1008道菜,每种食材都有详细的成分、功效、饮食宜忌、烹调方法介绍,对菜品的食疗功效也做了特别的介绍,是一本集选料、营养、搭配、烹饪—体的家庭健康美食手册,让大家在健康的美食中找到家的温暖和味道。
蔬菜类
食用菌类
豆制品类
畜肉类
家畜类
野味类
水产品类
五谷杂粮类
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