本书为“1+X职业技术职业资格培训教材”中的一本。全书共分为7个单元，内容包括商业法规、柜台服务、橱窗陈列和POP海报、商品推荐、商业信息、商业企业经营管理，以及柜组经济核算。为便于读者掌握本教材的重点内容，每一单元后附有单元测试题及答案，全书后附有理论知识综合习题及答案和实践操作综合题，用于检验和巩固所学知识与技能。

本教材由人力资源和社会保障部教材办公室、上海市职业培训研究发展中心依据上海1+X商品营业员（四级）职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握中级商品营业员的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。

本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为7个单元，内容包括商业法规、柜台服务、橱窗陈列和POP海报、商品推荐、商业信息、商业企业经营管理，以及柜组经济核算。为便于读者掌握本教材的重点内容，每一单元后附有单元测试题及答案，全书后附有理论知识综合习题及答案和实践操作综合题，用于检验和巩固所学知识与技能。

本教材可作为商品营业员（四级）职业技能培训与鉴定考核教材，也可供全国中、高等职业技术院校相关专业师生参考使用，以及本职业从业人员培训使用。

第1单元　商业法规

　　1.1　商标法

　　1.2　产品质量法

　　1.3　反不正当竞争法

　　1.4　食品安全法

　　单元测试题

　　单元测试题答案

第2单元　柜台服务

　　2.1　售货艺术概述

　　2.2　消费者的购买心理

　　2.3　售货服务中的投诉管理

　　2.4　售货推销技巧

　　单元测试题

　　单元测试题答案

第3单元　橱窗陈列和POP海报

　　3.1　橱窗陈列

　　3.2　POP海报

　　单元测试题

　　单元测试题答案

第4单元　商品推荐

　　4.1　商品知识

　　4.2　商品的调试与组装

　　单元测试题

　　单元测试题答案

第5单元　商业信息

　　5.1　概述

　　5.2　商业信息采集

　　5.3　商业信息类应用文写作

　　单元测试题

　　单元测试题答案

第6单元　商业企业经营管理

　　6.1　概述

　　6.2　小型商业企业经营管理

　　6.3　员工教育培训

　　单元测试题

　　单元测试题答案

第7单元　柜组经济核算

　　7.1　概述

　　7.2　柜组经济核算的方法

　　7.3　柜组经济核算的内容

　　单元测试题

　　单元测试题答案

理论知识综合习题（一）

理论知识综合习题（二）

理论知识综合习题（一）答案

理论知识综合习题（二）答案

实践操作综合题