胡建宏、刘雪梅编著的《企业管理实务与操作》分三大篇十八章，分别是基础案例篇、模拟实践与方案设计篇、创业指南篇。第一篇基础案例篇，共十二章，专门针对企业管理课程当中各章知识点分章收集整理了三到六个案例。该篇提供的案例与一些案例集提供的案例在形式和内容上有显著不同，即每一章先提供教学导入案例，再简要列示本章基本理论，然后根据这些基本理论再提供课堂讨论案例和课后思考案例，并附思考题，以便于学生深刻掌握该章的基本理论。第二篇模拟实践与方案设计篇，共四章，专门针对企业管理课程内容，设计和编写供学生实践的计算机模拟项目，并提供了企业管理当中常用方案设计的写作要点和样式。第三篇创业指南篇，共二章，从创业者素质、创业计划问题、创业组织问题、创业控制问题等多角度提供创业指南。

第一篇 基础案例

　第一章 企业与企业管理

　　第一部分 教学导入案例

　　第二部分 本章基本理论

　　第三部分 课堂讨论案例

　　第四部分 课后思考案例

　第二章 组织管理

　　第一部分 教学导入案例

　　第二部分 本章基本理论

　　第三部分 课堂讨论案例

　　第四部分 课后思考案例

　第三章 人力资源管理

　　第一部分 教学导入案例

　　第二部分 本章基本理论

　　第三部分 课堂讨论案例

　　第四部分 课后思考案例

　第四章 战略管理

　　第一部分 教学导入案例

　　第二部分 本章基本理论

　　第三部分 课堂讨论案例

　　第四部分 课后思考案例

　第五章 市场调查和经营预测、决策

　　第一部分 教学导入案例

　　第二部分 本章基本理论

　　第三部分 课堂讨论案例

　　第四部分 课后思考案例

　第六章 营销管理

　　第一部分 教学导入案例

　　第二部分 本章基本理论

　　第三部分 课堂讨论案例

　　第四部分 课后思考案例

　第七章 生产作业和物资设备管理

　　第一部分 教学导入案例

　　第二部分 本章基本理论

　　第三部分 课堂讨论案例

　　第四部分 课后思考案例

　第八章 质量管理

　　第一部分 教学导入案例

　　第二部分 本章基本理论

　　第三部分 课堂讨论案例

　　第四部分 课后思考案例

　第九章 财务管理

　　第一部分 教学导入案例

　　第二部分 本章基本理论

　　第三部分 课堂讨论案例

　　第四部分 课后思考案例

　第十章 文化管理

　　第一部分 教学导入案例

　　第二部分 本章基本理论

　　第三部分 课堂讨论案例

　　第四部分 课后思考案例

　第十一章 变革和创新管理

　　第一部分 教学导入案例

　　第二部分 本章基本理论

　　第三部分 课堂讨论案例

　　第四部分 课后思考案例

　第十二章 综合案例

　　第一部分 教学导入案例

　　第二部分 本章基本理论

　　第三部分 课堂讨论案例

　　第四部分 课后思考案例

第二篇 模拟实践与方案设计

　第十三章 ERP知识介绍

　　第一部分 ERP概述

　　第二部分 ERP系统的实施步骤及方法

　　第三部分 ERP的操作

　　第四部分 ERP软件的发展趋势

　第十四章 市场营销方案设计

　　第一部分 市场营销方案的制定程序

　　第二部分 校园市场调查实践活动

　　第三部分 通用类市场营销策划书撰写大纲和项目融资商业计划书撰写大纲

　第十五章 模拟招聘方案设计

　　第一部分 模拟招聘方案设计过程

　　第二部分 世界知名公司笔试与面试题

　第十六章 职业生涯规划设计

　　第一部分 职业生涯规划设计概述

　　第二部分 职业生涯诊断和发展目标

　　第三部分 职业生涯发展策略

　　第四部分 职业生涯规划启示与设计实例

第三篇 创业指南

　第十七章 创业及其管理的方方面面

　　第一部分 管理创业型企业：创办和计划问题

　　第二部分 管理创业型企业：组织问题

　　第三部分 管理创业型企业：领导方面的事项

　　第四部分 管理创业型企业：控制问题

　　第五部分 写创业计划书

　第十八章 中国创业者的十大要素

　　第一部分 欲望

　　第二部分 忍耐

　　第三部分 眼界

　　第四部分 明势

　　第五部分 敏感

　　第六部分 人脉

　　第七部分 谋略

　　第八部分 胆量

　　第九部分 与他人分享的愿望

　　第十部分 自我反省的能力

参考文献