由龚龙和刘兴星主编的《管理理论与实务》不是按照学科体系的逻辑关系和先后顺序编写的，而是以实际的企业管理工作过程为导向进行学习领域的整体设计和8个学习情境的设计。学生完成了本学习领域的学习和训练，也就学会了企业管理工作过程中工作任务所涉及的主要的管理原理与管理方法，每个学习情境也是按照一项具体的企业管理工作设计的。

由龚龙和刘兴星主编的《管理理论与实务》按照“工学结合”人才培养模式的要求，采用“基于工作过程导向一一工作过程系统化课程”的设计方法，以工作过程为导向，以项目和工作任务为载体，进行工作过程系统化课程设计。将教材所涉及的内容分成若干个具体的技能和任务，组成完整的管理理论与实务课程体系。既贯彻先进的教育理念。又注意教材的理论完整性，使学生具备一定的可持续发展能力，为今后的工作奠定基础。本书按照管理理论与实务所涉及的工作任务分为管理概论、制订工作计划、进行组织设计、行使人事管理、领导与指挥组织运作、组织控制工作6个学习模块。《管理理论与实务》既可作为高等院校经济管理类相关专业学生的教材，也可作为存职入吊的培训教材。

模块一 管理概论

 任务1 认识管理活动

 任务2 中外管理思想及理论发展

模块二 制订工作计划

 任务1 计划

 任务2 决策

 任务3 目标管理

 任务4 战略管理

模块三 组织

 任务1 认识组织

 任务2 组织设计与职务设计

 任务3 组织层级化与管理幅度设计

 任务4 组织部门化与组织结构设计

 任务5 组织变革与发展

模块四 人事

 任务1 人力资源规划与工作岗位分析

 任务2 人员招聘

 任务3 员工考评

 任务4 员工培训与开发

模块五 领导

 任务1 领导

 任务2 激励

 任务3 沟通

模块六 控制

 任务1 认识控制

 任务2 控制过程分解

 任务3 控制方法归类

 任务4 控制技术运用