国际酒店巨头纷纷在华推出雄心勃勃的发展计划，充分反映了中国酒店业目前规模的高速发展。在这一背景之下，具有优秀外语能力的酒店员工将备受领导的青睐。

为了帮助更多的酒店员工提升英语水平，作者精心修订再版了这本《实用宾馆与餐饮业英语》。全书共分为24单元，涵盖了酒店各个核心服务部门的内容，并且按照工作流程编排结构。每一单元分别从话题导言、情景对话、典型句型、高频词汇等5方面介绍知识，使得学习更加轻松方便。其资料均来自于高级酒店，便于酒店参考借鉴。在书中，你可以随意挑选自己感兴趣的话题，学习其中的薄弱环节，具有针对性。

本书面向餐饮行业第一线的服务人员，适于有一定英语基础或已达初级英语水平的英语学习者使用。也可供英语爱好者扩展知识面、提高英语水平之用。

第一部分 前台服务

 Unit 1 房间预订

 Unit 2 登记入住

 Unit 3 问讯服务

 Unit 4 电话服务

 Unit 5 兑换外币

 Unit 6 结账退房

第二部分 客房服务

 Unit 7 带客进房

 Unit 8 清扫服务

 Unit 9 洗衣服务

 Unit 10 送餐服务

 Unit 11 维修服务

 Unit 12 额外服务

第三部分 餐饮服务

 Unit 13 餐位预订

 Unit 14 迎客服务

 Unit 15 点菜服务

 Unit 16 上菜服务

 Unit 17 处理投诉

 Unit 18 结账买单

第四部分 综合服务

 Unit 19 酒吧服务

 Unit 20 商务中心

 Unit 21 康乐中心

 Unit 22 购物中心

 Unit 23 美发中心

 Unit 24 紧急情况

附录

 酒店告示常用语