本书是新中国第一部大型、全方位、多角度、大视野的巨型酒界史料，极具史料珍藏价值。这本书的意义远远超越记述个人历程的范围，而是当代中国千百万酒界的杰出代表用毕生的血汗谱写出的振兴中国酒行业的历史画卷，是中国酒界永远值得珍惜的宝贵精神财富！

陈驹声：我国最早的发酵工业专家

魏嵒寿：微生物学先驱

朱宝铺：振兴中国酿造事业

金培松：发酵科学的践行者

方心芳：微生物学大家

朱梅：我国现代酿酒技术奠基人

龚文昌：固液态法串香新工艺白酒主创者

周恒刚：宗师风范

管敦仪：中国啤酒科技带头人

张志强：酿酒研究寄苦乐

徐洪顺：为黄酒事业奋斗终生

辛海庭：一代酒界大师

范玉平：神奇的魔术师

李兴发：茅台勾兑圣手

常贵明：终生为了汾酒香

徐呈祥：黄酒一生

李家寿：昔酒老法师

潘蓓蕾：一代风范酒之缘

王延才：中国酒界掌舵者

袁仁国：“智”造茅台

白智生：为了历史的重托

傅建伟：书写中国黄酒华章

李福成：民族啤酒工业的脊梁

李华：耕土耕心酿酒酿人

陈小波：酿造中国顶级葡萄酒

乔天明：不屈的行者

刘树琪：朝阳产业领路人

刘自力：黔酒辉煌今又来

韩建书：情缘汾酒

曲吉吉：中粮酒业灵魂

季克良：与酒共舞酿人生

张吉焕：黄牛奋蹄

干吉广：红星照耀二锅头

刘春梅：葡萄酒界智慧女性

傅祖康：情系会稽山

赵凤琦：导演“双沟”裂变

陈云昌：葡萄洒新文化运动教父

严升杰：上下求索悟大道

金国辉：黄酒书写人生

孙利强：张裕命脉

埃利克：防伪事业的传教士

黄庭明：演绎商业武侠传奇

吴飞：中粮酒业砥柱

杨廷栋：放飞蓝色的梦想

于秦峰：即墨妙府之父

张锁祥：栉风沐雨二十载

田凤英：布局王朝

李怀民：俯首甘为孺子牛

傅保卫：永远和气生财

吴向东：华泽集团的第一酒商路线图

胡建华：沉醉“女儿红”

张金山：宁夏枸杞产业的引领者

吴光武：潜心保健“真经”

朱思旭：全国酒类现代管理先行者

沈振昌：守望一个行业的利益