本书采取科学严谨的研究态度，用通俗易懂的语言，分别介绍了糖尿病的四季饮食调养、药物调养方案、对糖尿病患者的自然疗法、运动疗法、生活规则调养、心理疗法和常见并发症的防治，内容翔实，力求让每一位被糖尿病困扰和威胁的朋友从中找出适合自己的方法。

本书从糖尿病的四季饮食调养、中药调养方案、糖屎病患者的自然疗法、运动疗法、心理疗法和常见并发症的防治等十个方面进行论述，内容丰富实用，是糖尿病患者居家调养的必备宝典。

第一章 糖尿病人的春季饮食

 蔬菜类饮食／2

菠菜，富含类似胰岛素的物质／2

韭菜，粗纤维改善血糖生成反应／3

芹菜，平衡血糖／4

茄子，防治糖尿病引起的视网膜出血／5

豌豆苗，减少身体对糖分的吸收／7

生菜，减缓餐后的血糖升高／8

香菜，维持血糖稳定／9

西葫芦，调节糖代谢／10

空心菜，对2型糖尿病患者控制血糖有益／12

芦笋，调节血液中脂肪与糖分的浓度／13

圆白菜，调节糖类代谢／15

金针菇，减轻或延缓糖尿病合并症的发生／16

鸡腿菇，抑制血糖快速升高／18

蕨菜，防治糖尿病合并冠心病／19

 荤类饮食／21

猪脊骨，能预防糖尿病病足症／21

猪蹄，防治中老年人的骨质疏松／22

鸡肉，低热量高蛋白／23

猪肚，有效调节血糖／25

鲤鱼，调整糖尿病患者的内分泌代谢／26

泥鳅，保护胰岛素β细胞／28

金枪鱼，适合糖尿病患者的肉类食品之一／30

三文鱼，治疗糖尿病并发心血管疾病／31

银鱼，高脂血症患者的佳肴／33

鲅鱼，预防糖尿病性心血管疾病／34

蛏子，糖尿病患者的保健品／35

 水果类饮食／37

樱桃，增加人体内部胰岛素的含量／37

草莓，辅助降血糖／38

杏，调节血脂、保护血管／40

李子，适于虚劳有热型糖尿病／41

桃子，降低餐后血糖／43

 粗粮和其他食材／44

小米，糖尿病适合的碱性食物／44

绿豆，辅助治疗糖尿病和肥胖症／46

燕麦，预防糖尿病合并高脂血症及冠心病／47

麦麸，补充B族维生素／48

莜麦，促进胰岛素形成和分泌／50

咖喱，防治糖尿病性脂肪肝／51

绿茶，防治糖尿病合并动脉硬化／52

蜂胶，有效预防和治疗糖尿病／54

第二章 糖尿病人的夏季饮食

 蔬菜类饮食／56

苦瓜，植物胰岛素／56

黄瓜，低糖低脂低热量／57

西红柿，减少血栓的形成／59

扁豆，治疗糖尿病合并高血压／60

马齿苋，降低血糖浓度／61

丝瓜，针对燥热伤肺、胃燥津伤的糖尿病患者／63

冬瓜，中老年2型糖尿病中肥胖者的理想食物／64

生姜，减少糖尿病性脂肪肝／65

西蓝花，提高胰岛素的敏感度／67

青椒，显著降低血糖水平／68

石花菜，延缓食物中葡萄糖的吸收／70

西瓜皮，治疗糖尿病合并高血压／71

 荤类饮食／72

鸭肉，保护糖尿病合并心脏患者／72

鸡内金，辅助治疗糖尿病／74

兔肉，肥胖型糖尿病患者也宜吃的肉／75

鸡胗，防治糖尿病引起的视网膜并发症／77

甲鱼，糖尿病患者的滋补良品／78

鳕鱼，有一定的降糖功效／79

蛤蜊，预防糖尿病并发症／81

扇贝，防治糖尿病病足症／82

海参，降低血液中的血糖值，使代谢正常化／84

鳝鱼，显著降血糖、调节糖代谢／85

田螺，适合糖尿病患者的保健食品／86

鲍鱼，促进胰岛素分泌／88

 水果类饮食／89

西瓜，适于糖尿病合并肾病的患者／89

木瓜，降低血糖／91

苹果，减少血糖含量，预防并发症／93

无花果，低糖高纤维果品／94

橘子，预防糖尿病合并动脉硬化／96

 粗粮和其他食材／97

糙米，预防糖尿病／97

荞麦，是糖尿病人的理想食品／99

玉米，辅助控制血糖／100

醋，降低糖尿病患者的餐后血糖／102

花粉，辅助治疗糖尿病／103

螺旋藻，稳定糖尿病病情／105

蜂王浆，促进胰岛素分泌，降低血糖／106

第三章 糖尿病人的秋季饮食

 蔬菜类饮食／110

白萝卜，稳定胰岛功能／110

南瓜，含有胰腺合成胰岛素必需的物质／111

豆腐，糖尿病的克星／113

洋葱，刺激胰岛素的合成和释放／114

菜花，有助于控制糖尿病的病情／116

莲藕，抑制尿糖／117

菊芋，双向调节血糖／119

蒜薹，糖尿病合并眼病患者的佳品／120

魔芋，热量低而膳食纤维丰富，有效降低餐后血糖／121

莼菜，辅助治疗糖尿病／123

茭白，控制餐后血糖含量／124

猴头菇，防治糖尿病引起的心血管疾病／126

香菇，预防糖尿病视网膜病变／127

银耳，有效影响胰岛素降糖活性／129

黑木耳，辅助治疗糖尿病合并高血压／130

莴笋，含有胰岛素的激活剂／132

苋菜，改善糖耐量／133

芥蓝，延缓食物中葡萄糖的吸收／134

 荤类饮食／136

猪肝，改善神经性疾病，预防糖尿病足／136

鸭肝，改善糖尿病视网膜病变／137

猪胰，增加胰岛素的分泌／139

蛇肉，预防心血管疾病和骨质疏松／140

带鱼，预防各种糖尿病并发症／142

章鱼，预防糖尿病及并发症／143

鱿鱼，可以降糖的美味食物／144

鳗鱼，降低血脂／146

虾，预防糖尿病引起的血管病变／147

 水果类饮食／149

柚子，调节血糖水平／149

猕猴桃，调节糖代谢／151

石榴，降低因糖尿病造成的心血管病风险／152

火龙果，更适合老年糖尿病患者食用／154

橄榄，预防冠心病、动脉粥样硬化的发生／156

 粗粮和其他食材／157

花生，抑制血糖上升／157

红小豆，辅助降血糖／159

板栗，防治餐后血糖上升／160

腰果，帮助防治糖尿病并发症／162

榛子，适合癌症、糖尿病患者食用／163

莲子，对糖尿病的多尿症状有一定疗效／165

芝麻，防治糖尿病、心脏病和高血压／166

松子，降低血脂，预防心血管疾病／168

第四章 糖尿病人的冬季饮食

 蔬菜类饮食／172

山药，防止血糖升高／172

胡萝卜，让糖尿病人远离并发症／173

海带，降低血糖和保护胰岛细胞／174

荸荠，辅助治疗糖尿病多尿／176

紫菜，显著降低空腹血糖／177

黄豆芽，高水分低热量／179

冬笋，膳食纤维帮助控制血糖／180

平菇，调节血液中糖类与脂肪的浓度／181

草菇，降低血浆胆固醇含量／183

白菜，预防糖尿病和肥胖症／184

芦荟，能持续降低血糖浓度／185

口蘑，帮助糖尿病患者控制血糖／187

裙带菜，降血糖、辅助治疗糖尿病／188

大蒜，明显抑制某些葡萄糖的生成酵素／190

 荤类饮食／191

狗肉，糖尿病中晚期患者的佳品／191

马肉，为糖尿病患者补充气血／193

蚕蛹，调节糖和脂肪代谢／194

驴肉，糖尿病患者的高级补品／196

鹅肉，补充老年糖尿病患者的营养／197

鹿肉，对肾气渐衰的老人有滋补效果／199

牛肉，让消瘦型糖尿病患者增肌的大药／200

乌鸡，增强胰岛素的作用／202

鹌鹑，辅助治疗糖尿病／203

鸽肉，为糖尿病患者补充优质蛋白／205

鲢鱼，促进胰岛素的形成和分泌／206

牡蛎，增加胰岛素的敏感性，帮助治疗糖尿病／208

鲫鱼，为糖尿病患者提供丰富的蛋白质／209

青鱼，补充糖尿病患者流失的钙／210

 水果类饮食／212

山楂，预防糖尿病心脑血管并发症／212

橙子，预防糖尿病视网膜出血／214

菠萝，减少对胰岛素和药物的依赖性／215

柠檬，预防糖尿病并发症／217

香蕉，对缓解糖尿病病情大有益处／219

 粗粮和其他食材／220

黑豆，辅助糖尿病治疗／220

黄豆，改善糖尿病症状／222

黑米，适合糖尿病患者作为主食／223

薏米，有降压、利尿、降低血糖的效果／225

红茶，刺激胰岛素分泌／226

橄榄油，降低糖尿病患者的血糖高峰值／228

豆豉，糖尿病患者的保健品／229

第五章 糖尿病的中草药调养方案

三七，适用于多种糖尿病并发症／232

人参，具有刺激胰岛素分泌的功效／233

枸杞，增强胰岛素的敏感性／234

地骨皮，减轻对胰腺β细胞的损害／235

何首乌，增强糖尿病患者的抗病能力／236

玉米须，辅助降糖的良药／237

西洋参，双向调节血糖水平／238

黄连，维护胰岛素的正常工作／239

黄芪，改善糖耐量异常／240

生地黄，辅助降血糖／241

玉竹，平衡胰腺功能／242

葛根，预防糖尿病并发症／243

桔梗，增强肝糖原的储备／244

第六章 糖尿病的推拿按摩调养

糖尿病按摩疗法常用的手法／246

糖尿病按摩疗法常用的穴位／247

糖尿病的常用按摩部位／247

糖尿病按摩疗法的注意事项／250

第七章 糖尿病的针灸和拔罐调养

认识针灸疗法／254

针灸疗法对糖尿病的作用／254

糖尿病的常用针灸部位／255

糖尿病针灸疗法的注意事项／256

拔罐疗法治疗糖尿病／256

糖尿病常用的拔罐部位／257

糖尿病拔罐疗法的注意事项／258

第八章 糖尿病患者顺天养生方法

糖尿病患者的十二时辰养生法／260

糖尿病患者春季养生／263

糖尿病患者夏季养生／265

糖尿病患者秋季养生／267

糖尿病患者冬季养生／268

第九章 糖尿病患者的运动养生规则

运动治疗要根据患者的情况而定／272

糖尿病患者要选择适当的运动时间／273

糖尿病患者要科学确定运动量／273

适合糖尿病患者的运动项目／274

糖尿病患者要重视运动潜在的副作用／276

糖尿病患者在运动中存在的误区／276

糖尿病患者运动的注意事项／278

第十章 糖尿病并发症的预防与调养

糖尿病心血管疾病／282

糖尿病脑血管疾病／283

糖尿病性视网膜病变／283

糖尿病性周围神经病变／284

糖尿病足／285

糖尿病肾病／286

糖尿病其他并发症／287

糖尿病患者的十二时辰养生法

子时(晚间十一点至凌晨一点)

子时就是晚上的十一点钟至凌晨一点钟，此时胆经运行最活跃。如果这个时候糖尿病患者还在熬夜，会觉得自己变得很有精神。但实际上，一天的活动已经让身体非常疲劳了。这个时段，就应该是休息的时刻，特别是对糖尿病患者来说，熬夜会使血糖产生很大的波动，对病情的控制会有危害，而且也会影响下一时段的休息，会造成失眠现象，更不利于糖尿病患者的身体健康。

丑时(凌晨一点至凌晨三点)

丑时就是凌晨的一点钟至凌晨三点钟，此时是肝经在运行。肝的作用是藏血，能将血液、体液酸性降低，并促进内分泌的正常代谢。糖尿病患者如果在这个时间不能好好休息，很容易就会造成血糖过高，肝功能损耗，血也会出现问题。

寅时(凌晨三点至凌晨五点)

寅时就是凌晨三点钟至凌晨五点钟，此时是肺经在运行。肺主管的是气，会在这段时间对人体的气血进行重新分配，需要通过人体深度的睡眠来完成，所以这个时候是人应该睡得最沉的时候。肺经会把气血通过全身向下降，如果糖尿病患者在此时要坚持熬夜，就等于硬要往外、往上调自己的气血，这是违抗生理规律的，对身体的伤害非常大。而且在这个时间段，呼吸系统也在进行修复工作，如果无法好好休息，呼吸道方面的疾病也会较容易产生。

卯寸(凌晨五点至七点)

卯时就是凌晨五点钟至七点钟，此时是大肠经在运行。这个时候排泄系统会慢慢启动，帮助人体把蛋白质和核酸分解产生的氨、尿素、尿酸等废物和多余的糖类和脂肪氧化产生的二氧化碳排出体内，以维持体内环境的稳定，保证细胞的正常生活。如果糖尿病患者在这个时段休息不够，或是没有进行排便，就会容易产生代谢方面的问题，身体也会累积不净的体液或宿便，长期下来会造成肠道负担，导致很多疾病。而且，这个时段也是人体生命最脆弱的时间，气血大量发散，人体需要大量用氧。如果糖尿病患者的肺经和肠经很虚弱，又没有做到充分的保养和保暖，会容易发病甚至死亡。同样，老人和重病患者在这个时段也容易发生猝死。

辰时(早晨七点至九点)

辰时就是早晨七点钟至九点钟，此时是胃经在运行。这个时候阳气开始占据主动，阴气开始处于劣势。为了补充气血，需要足够的营养供给，早餐成为最重要的补充气血的方式。此时的人体血糖已经降到了最低水平，如果在这段时间不吃早餐，接下来的活动消耗会血糖水平继续下降，身体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒、精神不振、反应迟钝、注意力不易集中等，直接影响到工作和生活。糖尿病患者容易出现低血糖反应，之后又可能发生高血糖反应，使血糖失控，出现血糖忽高忽低的状况。不吃早餐，会影响糖尿病患者全天的胰岛素调节，也会使血糖难以控制。不吃早餐，容易造成胃炎、胃溃疡等疾病，时间长了还会产生便秘，造成腺体亢进，也会使体质变弱，患上慢性疾病。

巳时(早晨九点至十一点)

巳时是早晨九点钟至十一点钟，此时是脾经在运行。中医认为，意是脾的神明，如果思虑过分的话，就会伤了脾。糖尿病就是与先天脾胃虚弱有很大的关系，糖尿病并发症也是如此。糖尿病的主要病症就是口渴，而脾主管身体所需一切物质的调度，也包括胰岛素，所以，中医认为可以通过益气健脾来控制糖尿病，只要把脾养好，糖尿病就能够控制。所以，糖尿病患者要远离思虑过甚的状态，多接触一些让自己放松的事物。

午时(中午十一点至下午一点)  午时就是中午十一点钟至下午一点钟，此时是心经在运行。恰逢血液运行的高峰期，心脏需要较多的能量来推动血液循环，而且此时阴阳气交接，也会使人体感觉到疲倦。如果这时候不能好好休息一下，人们就会感觉一天都没有精神，时间长了很容易出现心神不宁或是心律不齐等毛病，可见午睡对身体是有好处的。但是，糖尿病患者在午睡之后会出现血糖升高的现象。这是因为午餐后一小时左右是糖尿病患者体内血糖最高峰的时候，饭后午睡会使葡萄糖在体内得不到利用，从而引起血糖升高。所以，建议糖尿病患者不要在午饭后就马上午睡，应该做10分钟的适量运动，这样不但可以帮助消化，还可以降低餐后血糖。注意午睡时间不要过长，以15～30分钟最恰当，睡醒之后要饮水来补充血容量，稀释血液黏稠度，之后也可以进行一些散步类的轻度有氧活动。

末时(下午一点至三点)

未时就是下午一点钟至三点钟，此时是小肠经在运行。这个时候的血液要往全身输送，以保证消化吸收，不适合做过度运动，适合休养，以保证小肠能够好好工作。这顿时间也不要再继续进食，否则会加重胃部的负担。可以做一些适当的缓和的运动，多喝一些水。

申时(下午三点至五点)

申时就是下午三点钟至五点钟，此时是膀胱经在运行。膀胱经是抵御外界风寒的一个天然屏障，能够防止风寒之邪从后背侵入人体。膀胱经也是人体最大的一个排毒通道，掌控尿液和汗液的排泄，通过刺激膀胱经，可以增加全身的血液循环和新陈代谢，帮助人体把废物排出去。膀胱经上的穴位有67个，有五脏六腑的许多俞穴，按摩膀胱经等于是在补肾，而糖尿病的发病多数与肝肾有关，保护好膀胱经对糖尿病患者是非常有益的。

酉时(下午五点至七点)

酉时就是下午五点钟至七点钟，此时是肾经在运行。肾脏是掌管水分的调节和代谢的小型内分泌器官，控制人体内脏机能，一旦发生异常，就会引发各种不适的症状，其中就有口干舌燥、身体虚弱、很容易感到疲倦，这也是糖尿病患者最主要的症状。中医认为，肾主藏精，人有三宝精、气、神，精是物质基础，也就是支持人体生命活动的最基本的物质。当膀胱经气往下走接上肾经时，身体也开始贮存能源，来保障肾气充足，所以此时肾上腺素分泌最旺盛，生命现象也最为旺盛，是适合进行晚餐的时间，但糖尿病患者不适合吃太多，以防止餐后血糖升高。肾经共有27个穴位，敲打和刺激肾经上的穴位，有助于糖尿病病情的改善。

戌时(晚间七点至晚间九点)

戌时就是晚间七点钟至晚间九点钟，此时是心包经在运行。此时，身体已经补充了足够的营养，气血运行到了全身，很适合糖尿病患者做运动。此时运动效果也最好。因为早晨人的血压较高，血液凝聚力高、血栓形成的危险性增加，是心脏病发作的高峰期，对于老年人和心血管病患者来说，运动的时间最好选择在黄昏。当然，不建议进行激烈运动，也不要在睡觉前运动。糖尿病患者可以通过按摩心包经，排除毒素、降低血糖、减少胰岛素抵抗和提高自身的免疫力。

亥时(晚间九点至晚间十一点)

亥时就是晚间九点钟至晚问十一点钟，此时是三焦经在运行。三焦泛指包在各种脏器外的膜，保护各大脏腑。三焦经主管内分泌，对人体的生长与修复有极大影响，分为上焦、中焦、下焦。三焦经不畅时，人体会出现偏头痛、耳鸣耳痛、咽喉肿痛、眼痛等头面五官疾病，以及沿经络所过的颈项痛、肩背痛、肘臂痛等运动障碍，会影响到体内脏腑，出现上焦心烦胸闷，心悸咳喘，中焦易脾胃胀痛，不思饮食，下焦水肿等现象。三焦与胰之间也有着内在的关系，而胰腺的胰岛细胞分泌胰岛素相对或绝对不足是导致糖尿病发病的主要原因。所以采用针刺三焦经穴为主结合降糖药物，也对治疗糖尿病有作用。良好的心态对三焦经有很大的影响，为了保证三焦经的的气血流注，糖尿病患者应在此时保持心境平静，免疫力不好的人，可以在此时就寝，以保证接下来能够进入最佳的睡眠状态。

……

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糖尿病是一种常见病、多发病，治疗时间长，并发症多，已被世界卫生组织列为三大疑难病之一。目前糖尿病的患病率还在日益增高，据估计，全球已有糖尿病患者1.75亿左右，2025年将达3亿左右，而中国的糖尿病患病人数已经达到世界第二，并且人数正在迅速增长和年轻化，已经成为危害人类健康的一大杀手。

糖尿病是一种可以致残、致死的终身性疾病，并发症发生率非常高。糖尿病性并发症包括：低血糖症、酮症及酮酸中毒、高渗性昏迷、感染、高血压、心脏血管病、脑血管病、下肢血管病变、肾病、视网膜病变、神经病变、高脂血症、骨质疏松症等。一旦发生并发症，不仅具有致残、致死的危险，而且预后也很严重，还会给社会、家庭带来沉重的经济负担。患者本人和家属也会遭遇重大的精神压力，生活质量明显下降。

中医认为，人是一个有机的整体，要进行辩证诊断，兼顾全身各处，中医还讲究标本兼治，重在治本。而糖尿病发生的实质是阴虚，不能治愈的根本是脾虚，并发症产生的原因是血虚。只有把养阴健脾和益气活血巧妙地结合起来，才能从根本上治疗糖尿病。而中医药就具有可以使血糖、尿糖长期稳定在正常范围的治本的优势，疗效持久。对于具有复杂的病理基础、内外科疾病并存、需要长时间治疗的糖尿病慢性并发症来讲，中医疗法就有了独特的优势。

中医保养的方法很多，除了药物治疗之外，还包括推拿按摩、针灸、拔罐等自然疗法。但是，糖尿病患者无论采用什么治疗方法，饮食控制都是非常重要的。糖尿病患者本身的胰岛素分泌出现问题，糖代谢不能正常进行，血糖水平容易波动，所以要特别注意在日常生活中合理地进行饮食控制，只有根据四季的特点和所具备的各种食材，才能帮助患者有效地控制血糖，稳定病情。

此外，顺应天时和四季可以让糖尿病患者休养生息，让身体达到最佳的治疗状态，对病情的控制也会起到事半功倍的效果。运动疗法在糖尿病的整体治疗中占据着非常重要的地位，可以提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性，从总体上有效地降低血糖，增强免疫功能，防止骨质疏松，预防糖尿病的心脑血管并发症等。糖尿病的发生虽然有一定的遗传因素，但是关键的还是后天生活习惯和环境因素的影响，而不健康的生活方式正是造成糖尿病发病率不断上升的主要因素。在治疗糖尿病的过程中，患者可能会存在很多方面的错误观念，心理会或多或少受到影响，而情绪的波动也会导致病情的变化，所以，我们要重视对糖尿病患者的心理治疗。每位糖尿病患者要想长寿，就要及时采取有效的措施预防和治疗各种并发症。

本书采取科学严谨的研究态度，用通俗易懂的语言，分别介绍了糖尿病的四季饮食调养、药物调养方案、对糖尿病患者的自然疗法、运动疗法、生活规则调养、心理疗法和常见并发症的防治，内容翔实，力求让每一位被糖尿病困扰和威胁的朋友从中找出适合自己的方法。当然，书中所涉及的药物具体使用方法，必须遵医嘱，以保证药效。