顾振华编著的《果树栽培技术》在汲取以前相关书籍编写经验的同时，针对农村果树生产实际，强调教材内容的应用性、实用性、先进性与可操作性。本书主要介绍了南方常见的6种果树的生产技术，包括品种选择、栽培模式、管理技术、病虫防治、采收及采后处理等专业内容。本书具有语言简洁、通俗易懂、技术性强、操作性强等特点，既可作为农村青年果树生产技能培训教材，又可作为农村果树生产业主指导生产的参考用书。

第一章　柑橘

　第一节　优良品种选择

　第二节　栽培模式

　第三节　建园

　第四节　土肥水管理

　第五节　整形修剪

　第六节　保花保果

　第七节　果实采收与贮藏

　第八节　病虫害防治

第二章　梨

　第一节　优良品种选择

　第二节　栽培模式

　第三节　建园与栽植

　第四节　土肥水管理

　第五节　整形修剪

　第六节　果实采收与销售

　第七节　病虫害防治

第三章　桃

　第一节　优良品种选择

　第二节　建园

　第三节　土肥水管理

　第四节　综合管理

　第五节　病虫害防治

　第六节　采收及采后处理

第四章　葡萄

　第一节　优良品种选择

　第二节　栽培模式与密度

　第三节　品种选择及建园

　第四节　土肥水管理

　第五节　整形修剪

　第六节　果实采收与销售

第五章　李

　第一节　优良品种选择

　第二节　高标准建园

　第三节　土肥水管理

　第四节　整形修剪

　第五节　病虫害防治

　第六节　采收及采后处理

第六章　猕猴桃

　第一节　优良品种选择

　第二节　猕猴桃园的建立

　第三节　猕猴桃园肥水管理

　第四节　整形修剪

　第五节　授粉

　第六节　果实的采收、贮藏

　第七节　病虫害防治

附录1　中华人民共和国农业行业标准

附录2　中华人民共和国农业行业标准

主要参考文献