“鸡鸣三省地，青山绿水间”。溧阳地处苏、浙、皖三省交界，山峦起伏，水网密布，湖鲜山珍繁多，蔬果品类丰富，素有鱼米之乡的美称。

本书以图文并茂的形式，为读者介绍众多深受大家喜爱的美食菜谱，包括有小妃子汤圆、玉液飘香莲藕酥、一品渔家锅贴饺、富贵鱼头、溧宾抹茶桂花糕、三色芋丸、白茶乌饭糕、水晶鱼鳔等。

小妃子汤圆

玉液飘香莲藕酥

一品渔家锅贴饺

富贵鱼头

溧宾抹茶桂花糕

三色芋丸

白茶乌饭糕

水晶鱼鳔

荷塘四宝

群鱼献宝

金栗乌米酒焖肉

香椿鱼子冻

八宝鱼鳔

鲜虾芦蒿薄脆饼

群鱼戏绣球

乌米葫芦肉

鲍汁虾胶白玉脂

鸡汁脆绿果

带子上朝

尚汤绿茶鱼线

田园宝藏

竹笋山菌炖竹鸡

素食三味

富贵孔雀鱼

水晶野菜丸

香瓜藤腌肉卷

锦汇鱼子卷

锦汇鱼子卷

琵琶龙眼肉

农家豆生

白切野猪肉

吉祥鲈鱼

乐事鳝片

思园一锅鲜

龙腾四海

莲花鱼云

雀巢鳜鱼南瓜茸

火焰煽鹿排

明珠鳜鱼球

冬糖咸蛋黄卷

锅巴红汤乌仔

农家野蒜双拼

玉扇南山笋

鱼云芙蓉虾

锅贴湖中鲜

潇湘霸王鳖

雁来蕈煲野鸭

乡村鱼儿鲜

鱼头佛跳墙

天目湖野鸭扣笋干

功夫纸片鱼

山鸡酿春笋

白玉酿鱼骨

富贵神仙蛋

田野三趣味

煎炖小白条

秘制小黄鱼

彩椒三禽

芦笋汁竹燕窝

书香门第

天目酿山珍

金菇竹衣

荠菜豆腐丸

荷塘月色

竹香首乌丸

天目鱼饼

水晶鹅肝卷

芝麻南瓜卷

奇味双珍

八珍鱼肚

金饼地皮菜

翅汤南山笋

佳偶天成

鱼跃龙门

酥皮蟹斗

盐煽虫子鸡

竹叶茶香雨花石

碧绿水晶玉带饺

美味红豆爽

板栗蜂巢酥

金莲生辉

椰汁西米糕

乡村回头痴虎鱼

梨甜饭香

蛏子一品煎

红汤鱼头

杏仁松塔虾

八宝葫芦

红菱酱方

粽香野山珍

太湖灌汤鱼圆

麦场龙虾

清水龙虾

威化银鱼排

蟹味菇烩鱼圆

生态芦荟南瓜盅

太公一碗鲜

金钩焦蒜南瓜煲

群英会

吉祥鱼花

新版诸葛烤鱼

龙王鱼干

和平神仙鸭

雪花白鱼球

清汤竹燕窝

金橙粒粒鲜

鲍鱼龙虾

鸟戏湖中鲜