本课程的教学目标是：在具备基本的化学知识与操作技能的基础上，向药学专业所需要的深度和广度延伸。学生通过学习本课程，能够掌握常用药物的理化性质，并能运用这些性质对药物进行鉴别、提取、分离和精制。

在教材编写的样式上，我们试图在实现“教、学、做一体化”教学模式方面作一些新的探索，提高教材的可读性、趣味性：一是改变了传统教材的章、节结构，以单元、课为基本单位，一课解决一个小问题，一系列相关问题组成一个单元；二是每一课、每一个单元均以背景设置的方式导入内容，展示本课或本单元的教学目标，通过提炼解决问题的办法展示“知识、技能、过程与方法”，最后再设置背景或通过提问引导知识的迁移与应用；三是通过讨论、作业、实操等方式进行训练，强化实验仪器、设备及工艺流程设计的应用技能。在内容的取材上，我们尝试以药物的母核结构作为依据，选择最常用的少量药物为载体，阐述药物检识、提取、精制的基本原理与工艺流程。

药用化学是整合了药学专业基础课程天然药物化学、药物化学的基本内容，重新调整组合而成。本书编写形式体现了“教、学、做一体化”教学模式，提高教材的可读性、趣味性。内容上以药物的母核结构作为依据，选择最常用的少量药物为载体，阐述药物检识、提取、精制的基本原理与工艺流程。本书形式新颖，内容翔实，除可供医药中等职业学校、中等专业学校的药学类专业学生使用外，还可作为医药技工学校学生及药品相关企业初、中级工人岗位培训教材。

第一单元 药物与化学

 第一课 药物的化学本质

一、药物的化学成分

二、药物的结构和性质

 第二课 药物应用的化学原理

一、药物的合成

二、药品生产

三、药物的检验分析

 第三课 药用化学的学习

一、药用化学的性质和任务

二、药用化学的学习

第二单元 药物的物理性质及其应用

 第一课 溶解性

 第二课 药物的吸附和解吸附

 第三课 药物的旋光性和折光率

一、药物的旋光性

二、药物的折光率

 第四课 药物的挥发性和其他物理性质

一、药物的挥发性

二、药物的其他物理性质

第三单元 药物的化学性质及其应用

 第一课 酸碱性

 第二课 水解性

 第三课 氧化还原性

第四单元 天然药物有效成分的提取分离

 第一课 天然药物有效成分的提取

一、溶剂提取法

二、水蒸气蒸馏法

三、升华法

 第二课 天然药物有效成分的分离

一、两相溶剂萃取法

二、沉淀法

三、盐析法

四、结晶法

 第三课 色谱法

一、吸附色谱

二、分配色谱

三、聚酰胺色谱法

四、离子交换色谱

五、其他色谱

 第四课 综合应用

一、生物碱

二、黄酮类化合物

三、挥发油

第五单元 药物的鉴别与检识

 第一课 化学鉴别法

一、药物的结构特性是药物鉴别的基础

二、一般鉴别试验与专属鉴别反应

 第二课 其他鉴别法

一、光谱鉴别法

二、色谱鉴别法

三、物理常数测定法

 第三课 天然药物有效成分的检识

一、各类天然药物有效成分的检识反应

二、做一做