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图书 简明中餐餐饮汉英双解辞典
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本书从海外浩如烟海的餐饮资料中精选出2777个条目, 按汉语拼音顺序排列, 查阅方便 ; 对菜品、食品、饮品的介绍以名称突出主题, 以主料说明本质, 以辅料与方法说明特点等。
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书名 简明中餐餐饮汉英双解辞典
副书名
原作名
作者 冯源
译者
编者
绘者
出版社 北京大学出版社
商品编码(ISBN) 9787301150061
开本 32开
页数 390
版次 1
装订 平装
字数 360
出版时间 2009-03-01
首版时间 2009-03-01
印刷时间 2009-03-01
正文语种 中英对照
读者对象 青年(14-20岁),研究人员,普通成人
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 科学技术-工业科技-轻工业
图书小类
重量 0.382
CIP核字
中图分类号 K892.25-61
丛书名
印张 12.5
印次 1
出版地 北京
209
147
17
整理
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
影印版本 原版
出版商国别 CN
是否套装 单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
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更新时间:2025/5/6 4:22:38