肉鸡的标准化生产是养鸡业可持续发展的必由之路，是肉鸡产品质量与安全的技术保证。本书对肉鸡的标准化生产技术作了较全面的介绍。全书技术先进实用，语言通俗易懂，适合广大养鸡场(户)、养鸡技术人员和管理者学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读。

肉鸡的标准化生产是养鸡业可持续发展的必由之路，是肉鸡产品质量与安全的技术保证。本书内容包括：肉鸡标准化生产的概述、肉鸡良种的标准化、肉鸡生产设施的标准化、肉鸡日粮配制的标准化、肉种鸡生产技术的标准化、商品肉鸡饲养的标准化、肉鸡疾病的综合防治标准化等，对肉鸡的标准化生产技术作了较全面的介绍。全书技术先进实用，语言通俗易懂，适合广大养鸡场(户)、养鸡技术人员和管理者学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读。

第一章 肉鸡标准化生产概述

 一、肉鸡标准化生产的概念和意义

(一)肉鸡标准化生产的概念

(二)肉鸡标准化生产的意义

 二、肉鸡标准化生产的相关标准

(一)与肉鸡饲料有关的标准

(二)与生产环境有关的标准

(三)与饲养管理和肉鸡产品有关的标准

(四)与疫病防治有关的标准

 三、标准化与绿色鸡肉的生产

(一)绿色食品的概念与特征

(二)绿色鸡肉

(三)肉鸡标准化与绿色鸡肉生产

(四)出口肉鸡生产中禁止使用的药物

 四、肉鸡标准化生产中需要重视的问题

(一)加强卫生防疫，确保安全生产

(二)提高质量意识，以质量求发展

(三)鼓励集约化生产，促进产品出口

(四)加强污染治理，改善生产环境

 五、我国肉鸡养殖状况

(一)养殖历史

(二)市场走向

(三)发展前景

……

第二章 肉鸡良种生产的标准化

第三章 肉鸡生产设施标准化

第四章 肉鸡日粮配制的标准化

第五章 肉种鸡生产技术的标准化

第六章 商品肉鸡饲养的标准化

第七章 肉鸡疾病的综合防治标准化

附录