本书配合南京大学国家精品课程《生物化学》的课堂教学，在第二版的基础上做了全面修订和补充。全书共18章，基本上按照郑集教授和陈钧辉教授编著的《普通生物化学》(第四版)体系编排，题型包括填充题、是非题、选择题(单项选择题、多项选择题)、名词解释、问答题和计算题六种类型，每章后均附详尽的参考答案。本书的最后有近几年南京大学研究生入学考试的生物化学试题及参考答案，为拟报考研究生的学生作自我评价之用。

本书内容丰富，习题设计新颖，富有启发性，适合作为高等院校生命科学类专业的教师和学生的参考用书，也十分适合报考研究生的学生自测和复习使用。

前言

第一章 糖类化学

第二章 脂质化学和生物膜

第三章 蛋白质化学

第四章 核酸化学

第五章 酶化学

第六章 维生素化学

第七章 激素化学

第八章 糖代谢

第九章 脂质代谢

第十章 蛋白质的降解和氨基酸代谢

第十一章 核酸的降解与核苷酸代谢

第十二章 生物氧化

第十三章 物质代谢的相互联系和调节控制

第十四章 DNA的生物合成

第十五章 RNA的生物合成

第十六章 蛋白质的生物合成

第十七章 基因表达的调节控制

第十八章 现代生物技术

南京大学研究生入学考试“生物化学一”试题选编及参考答案

南京大学研究生入学考试“生物化学二”试题选编及参考答案

常用单位和希腊字母