每杯葡萄酒都是有生命的,当你读懂了这杯葡萄酒,她背后的产地、葡萄品种、气候、小风土等等的这些因素,甚至酿酒大师们在创造这杯酒时的理念和初衷都会在酒中呈现出来。
文含编著的《葡萄酒密码(精)》用最简单的文字,精选了关于葡萄酒的各种风物人情,无论是地理、气候还是历史,从上万张图片中挑选了神奇、神秘的葡萄酒侧影,为的是解密葡萄酒这个乐园里,隐藏其后的密码。
图书 | 葡萄酒密码(精) |
内容 | 编辑推荐 每杯葡萄酒都是有生命的,当你读懂了这杯葡萄酒,她背后的产地、葡萄品种、气候、小风土等等的这些因素,甚至酿酒大师们在创造这杯酒时的理念和初衷都会在酒中呈现出来。 文含编著的《葡萄酒密码(精)》用最简单的文字,精选了关于葡萄酒的各种风物人情,无论是地理、气候还是历史,从上万张图片中挑选了神奇、神秘的葡萄酒侧影,为的是解密葡萄酒这个乐园里,隐藏其后的密码。 目录 葡萄酒历史 好葡萄是怎样炼成的? 葡萄品种 葡萄酒酿造 葡萄酒品尝 法国 阿尔萨斯 勃艮第 博若莱 隆河谷 卢瓦尔河谷 波尔多 西南产区 普罗旺斯 朗格多克一鲁西雍产区 汝拉和萨瓦 意大利葡萄酒 西班牙 德国 澳大利亚 新西兰 美国 智利 阿根廷 南非 香槟和起泡葡萄酒 雪利酒 波特酒 美酒和佳肴的搭配 侍酒师,侍酒的灵魂人物 附录一 附录二 附录三 附录四 |
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缩略图 | ![]() |
书名 | 葡萄酒密码(精) |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 文含 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 湖南文艺出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787540444433 |
开本 | 其他 |
页数 | 268 |
版次 | 1 |
装订 | 精装 |
字数 | |
出版时间 | 2010-01-01 |
首版时间 | 2010-01-01 |
印刷时间 | 2010-01-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 普通青少年,普通成人 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 科学技术-工业科技-轻工业 |
图书小类 | |
重量 | 1.506 |
CIP核字 | |
中图分类号 | TS262.6 |
丛书名 | |
印张 | 23 |
印次 | 1 |
出版地 | 湖南 |
长 | 258 |
宽 | 270 |
高 | 25 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
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