《旅游市场营销与管理（第2版）》建设是根据旅游企业营销岗位的实际工作需求展开的，作耆沈杨首先分析了旅游企业营销岗位的工作任务，同时与相关企业共同讨论营销人员应具备的职业技能和职业能力，从而确定了本教材的编写思路与内容安排，并制定出相应的教材建设标准。囊括了旅游市场营销环境分析、旅游市场调查、旅游市场细分、选择与定位、制定市场营销策略、实施景区景点营销、酒店营销等内容。

沈杨主编的《旅游市场营销与管理（第2版）》根据旅游企业营销岗位的实际工作要求，囊括了旅游市场营销环境分析、旅游市场调查、旅游市场细分、选择与定位、制定市场营销策略、实施景区景点营销、酒店营销等内容，力求全面提高学生的专业素质和实践能力。

本教材采用项目任务化体例，注重应用性和可操作性，提炼了每个项目的学习目标，使教学方向更为清晰明确、重点突出；导入了教学建议，方便老师对课程的理解和安排。文中穿插了大量旅游市场营销的真实案例，便于学生对所学知识的吸收和运用，启发学生的创造性思维。

《旅游市场营销与管理（第2版）》既可作为高等职业教育旅游专业的基础教材，也可作为旅游企业营销人员的培训教材。

项目1　认识旅游市场营销　1

 学习任务1　识别营销的作用　2

 学习任务2　理解旅游市场营销的理念及其发展趋势　13

项目2　扫描旅游市场营销环境　27

 学习任务1　旅游市场营销宏观环境分析　28

 学习任务2　旅游市场营销微观环境分析　37

项目3　实施旅游市场营销调查　45

 学习任务1　设计调查问卷　46

 学习任务2　实施营销调查　54

 学习任务3　撰写调查报告　62

项目4　探寻旅游者的购买行为特征　67

 学习任务1　分析旅游者的购买行为特征　68

 学习任务2　认识旅游者的购买决策过程　78

项目5　细分市场、选择目标市场与定位目标市场　85

 学习任务1　细分市场　86

 学习任务2　目标市场选择　98

 学习任务3　市场定位　103

项目6　制定旅游市场营销策略　111

 学习任务1　制定产品策略　112

 学习任务2　制定价格策略　126

 学习任务3　制定渠道策略　135

 学习任务4　制定促销策略　142

项目7　实施旅游景区景点营销　171

 学习任务1　旅游景区景点定位　172

 学习任务2　旅游景区景点营销组合分析　178

 学习任务3　旅游景区事件营销　184

项目8　实施旅游酒店营销　193

 学习任务1　酒店产品与服务认知　194

 学习任务2　酒店服务营销　197

 学习任务3　酒店节假日营销　202

项目9　实施旅行社产品营销　209

 学习任务1　旅行社产品营销　210

 学习任务2　旅行社门市体验营销　216

 学习任务3　旅行社网络营销　221

项目10　实施旅游目的地营销　229

 学习任务1　旅游目的地形象营销　230

 学习任务2　旅游目的地营销活动的策划与组织　240

参考文献　251