由江希和和向有才主编的《成本会计教程》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是在“十五”国家级规划教材《成本会计》（第二版）的基础上，吸收当前成本会计的理论研究成果、教学改革成果以及财政部新颁布的企业会计准则和应用指南等编写而成的。

由江希和和向有才主编的《成本会计教程》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是在“十五”国家级规划教材《成本会计》（第二版）的基础上，吸收当前成本会计的理论研究成果、教学改革成果以及财政部新颁布的企业会计准则和应用指南等编写而成的。

《成本会计教程》系统地阐述了成本会计核算内容和方法，同时也概述性地阐述了成本会计的一些基本理论问题。《成本会计教程》共分14章，分别是总论、产品成本核算概述、产品成本构成要素的归集与分配、在产品与产成品成本核算、产品成本计算方法概述、产品成本计算的品种法、产品成本计算的分批法、产品成本计算的分步法、产品成本计算的分类法、产品成本计算的定额法、成本报表、成本分析、成本控制和其他行业成本核算。

《成本会计教程》每章前有“知识目标”和“能力目标”板块，并以生动有趣的案例作为引言，导出该章的主要教学内容；每章正文中设计了“问题与思考”板块，有的还设有“知识库”等内容；为了方便教学，每章后安排了丰富的复习题和同步测试题。

《成本会计教程》配套有《成本会计案例与实训》作为教学指导用书。该书内容主要包括成本会计的分章案例讨论、成本计算与分析综合案例、制造成本实务操作训练、分章练习题和参考答案等。在主辅教材外，还配有教师用的相关教学资源，包含有教学内容，知识拓展、案例点评等，同时包含了正文中的“问题与思考”或案例的参考答案。

《成本会计教程》可作为高等职业学校、高等专科学校、成人高等学校及本科院校举办的二级学院和民办高校的财经专业及相关专业的会计类教材，也适合作为在职人员培训及经济管理领域工作人员的参考用书。

绪言

 课程学习目标

 课程能力标准

 课程学习建议

第一章 总论

 学习目标

 引言

 第一节 成本及成本信息的作用

 第二节 成本会计对象

 第三节 成本会计的职能和任务

 第四节 成本会计工作的组织

 第五节 成本会计发展趋势

 本章小结

 复习题

 同步测试题

第二章 产品成本核算概述

 学习目标

 引言

 第一节 产品成本核算原则

 第二节 产品成本核算要求

 第三节 产品成本核算基本程序

 第四节 产品成本核算的账户设置及账务处理程序

 本章小结

 复习题

 同步测试题

第三章 产品成本构成要素的归集与分配

 学习目标

 引言

 第一节 材料成本的归集与分配

 第二节 外购动力费用的归集与分配

 第三节 职工薪酬费用的归集与分配

 第四节 折旧及其他费用的归集与分配

 第五节 辅助生产费用的归集与分配

 第六节 制造费用的归集与分配

 第七节 生产损失的归集与分配

 本章小结

 复习题

 同步测试题

第四章 在产品与产成品成本核算

 学习目标

 引言

 第一节 在产品核算

 第二节 产品成本在完工产品与在产品之间分配的方法

 本章小结

 复习题

 同步测试题

第五章 产品成本计算方法概述

 学习目标

 引言

 第一节 生产特点与管理要求对产品成本计算方法的影响

 第二节 产品成本的计算方法

 本章小结

 复习题

 同步测试题

第六章 产品成本计算的品种法

 学习目标

 引言

 第一节 品种法概述

 第二节 品种法举例

 本章小结

 复习题

 同步测试题

第七章 产品成本计算的分批法

 学习目标

 引言

 第一节 分批法概述

 第二节 分批法举例

 第三节 简化分批法

 本章小结

 复习题

 同步测试题

第八章 产品成本计算的分步法

 学习目标

 引言

 第一节 分步法概述

 第二节 逐步结转分步法

 第三节 平行结转分步法

 本章小结

 复习题

 同步测试题

第九章 产品成本计算的分类法

 学习目标

 引言

 第一节 分类法概述

 第二节 联产品、副产品、等级品的成本计算

 本章小结

 复习题

 同步测试题

第十章 产品成本计算的定额法

 学习目标

 引言

 第一节 定额法基本原理

 第二节 定额法举例

 本章小结

 复习题

 同步测试题

第十一章 成本报表

 学习目标

 引言

 第一节 成本报表的作用和分类

 第二节 成本报表的编制

 本章小结

 复习题

 同步测试题

第十二章 成本分析

 学习目标

 引言

 第一节 成本分析概述

 第二节 成本计划完成情况分析

 第三节 主要产品单位成本分析

 本章小结

 复习题

 同步测试题

第十三章 成本控制

 学习目标

 引言

 第一节 成本控制概述

 第二节 成本控制方法

 本章小结

 复习题

 同步测试题

 第四章 其他行业成本核算

 学习目标

 引言

 第一节 交通运输企业成本核算

 第二节 施工企业成本核算

 第三节 房地产开发企业成本核算

 第四节 商品流通企业成本核算

 本章小结

 复习题

 同步测试题