《中国旅游文化》由王勇、吕迎春主编，是新世纪高职高专教材编审委员会组编的旅游与酒店管理类课程规划教材之一。本教材主要内容包括旅游山水文化、旅游建筑文化、旅游园林文化、旅游宗教文化、旅游民俗文化、旅游饮食文化、中医文化、旅游与中国文学艺术、旅游与工艺美术文化、武术文化等。

第一章 绪论

 第一节 旅游文化概述

 第二节 中国旅游文化的特征

 第三节 旅游文化与旅游业

第二章 旅游山水文化

 第一节 山水文化概述

 第二节 中国名山

 第三节 中国名水

第三章 旅游建筑文化

 第一节 中国古代建筑概述

 第二节 中国古代建筑的文化取向

 第三节 宫殿建筑

 第四节 陵墓建筑

 第五节 礼制建筑

 第六节 民居

 第七节 其他建筑

第四章 旅游园林文化

 第一节 中国古典园林概述

 第二节 中国的皇家园林

 第三节 中国的私家园林

第五章 旅游宗教文化

 第一节 佛教文化

 第二节 道教文化

 第三节 伊斯兰教文化

 第四节 基督教文化

第六章 旅游民俗文化

 第一节 民俗概述

 第二节 礼仪民俗

 第三节 岁时节 日民俗

 第四节 婚姻民俗

 第五节 服饰民俗

第七章 旅游饮食文化

 第一节 饮食文化概述

 第二节 食文化

 第三节 酒文化

 第四节 茶文化

第八章 中医文化

 第一节 中医的起源与发展

 第二节 中医的基本特点和文化内涵

 第三节 中医的名家与名著

 第四节 中医药与旅游

第九章 旅游与中国文学艺术

 第一节 旅游文学

 第二节 绘画与书法

 第三节 戏曲歌舞

第十章 旅游与工艺美术文化

 第一节 中国工艺美术

 第二节 陶瓷工艺

 第三节 雕刻工艺

 第四节 金属工艺

 第五节 漆器工艺

 第六节 织绣工艺

 第七节 文房四宝

第十一章 武术文化

 第一节 武术的内容与分类

 第二节 武术文化与欣赏要点

 第三节 武术名人、名拳介绍

 第四节 武术与旅游

参考文献