《油画风景写生》以训练对色彩的观察和表现为核心，引导学习者掌握正确的观察方法及相应的表达方法，真切地感受自然，领会各种物象在广阔空间中的联系与变化，详细介绍了油画风景的色调，构成因素，构图，用笔和着色与具体写生步骤，使学习者通过引导走上色彩绘画之路。作者毛岱宗先生是山东艺术学院美术学院院长，中国油画协会理事。

第一章 绪论

 一把传统的钥匙

 从无法至有法

 取“上乘之法”

 色彩的敌人

 从量变到质变

第二章 油画风景写生的观察方法

 整体的观察方法

 观察的目的是找到关系

 影响观察的因素

第三章 油画风景写生的色调

 色调是有力的表现手段

 色调潜藏于大自然的一瞬间

 如何获取色调

第四章 油画风景写生构成的两大因素

 形状的表现力

 色彩的表现力

第五章 油画风景写生的构图

 油画风景写生构图的基本内容

 油画风景写生构图的组织基础

 油画风景写生构图的形式规律

 油画风景写生构图的结构骨架

 黄金分割的运用

 油画风景写生构图的剪裁与取舍

 油画风景写生构图的案例分析

第六章 油画风景写生的用笔和着色

 用笔的原则

 用笔的意趣

 调色方法与着色效果

 几种常见的着色方法

第七章 油画风景写生的步骤

 选景

 起稿

 着色

 调整

第八章 油画风景写生作品欣赏