本书针对当前对虾养殖情况，系统归纳总结了养殖过程出现的关键技术问题，以问答形式进行了解答，将养殖生产经验和科研成果结合于其中。全书包括南美白对虾养殖的基本知识，虾苗的培育、选择及放养，养殖环境调控，病害防治及应激处理，营养饲料与科学投饵，用药安全，温棚养殖， 日常管理和收获等九个方面的主要问题。

本书可供从事南美白对虾苗种培育、养殖管理的专业技术人员及其他相关科研与教学人员参考使用。

前言

一、南美白对虾养殖的基本知识

二、虾苗的培育、选择及放养

三、养殖环境调控

四、病害防治及应激处理

五、营养饲料与科学投饵

六、用药安全

七、温棚养殖

八、日常管理

九、收获

附录

主要参考文献