这本《茶叶高产高效栽培新技术》为新型农民科技培训教材，由李传友主编，本书以从事农业生产规模经营的专业农民、农村实用人才、农民技术员和农村基层干部为主要培训对象，内容包括：产业现状及发展趋势、茶园基地建设、茶园管理、茶树病虫害防治、茶叶质量安全等。

第一章 产业现状及发展趋势

第一节 世界茶叶生产与贸易概况

第二节 我国茶叶产销概况

第三节 湖北茶叶发展概况

第四节 市场前景及发展趋势

第二章 茶园基地建设

第一节 新茶园建立

第二节 茶树良种选择和种植技术

第三章 茶园管理

第一节 土壤管理

第二节 茶园施肥

第三节 茶园水分管理

第四节 茶树灾害预防与补救

第五节 低产茶园改造

第六节 茶树的树冠培养

第四章 茶树病虫害防治

第一节 茶树主要病虫害

第二节 病虫害防治措施

第三节 主要病虫害的防治方法

第五章 茶叶质量安全

第一节 无公害茶

第二节 茶园投放品使用和控制

第三节 有机茶申报与认证

第六章 茶叶初加工

 第一节 绿茶加工

 第二节 乌龙茶加工

 第三节 工夫红茶加工