本书由上海水产大学雷慧僧教授等编著。内容包括：主要养殖鱼类的生物学，池塘主要水质因子及其对鱼类的影响，池塘施肥，养鱼的人工饵料，主要养殖鱼类的人工繁殖，鱼苗鱼种的培育和运输，成鱼饲养，池塘养殖特种鱼类，鱼病防治，养鱼池塘的建设等10章。书中比较系统全面介绍了我国目前传统养殖的8种主要鱼类和19种特种鱼类的新殖新技术，内容丰富，技术先进，文字通俗。适合养鱼户和渔业技术人员阅读参考。

第一章 主要养殖鱼类的生物学

 一、池塘养殖鱼类应具备的条件

 二、主要养殖鱼类的生物学特性

第二章 池塘主要水质因子及其对鱼类的影响

 一、温度

 二、光照和透明度

 三、氧

 四、氨

 五、硫化氢

 六、碱度和硬度

 七、氢离子浓度（PH值）

 八、有机物质

第三章 池塘施肥

 一、池塘施肥的作用

 二、植物所需要的营养元素

 三、常用肥料的种类和性质

 四、施肥方法

 五、几个池塘施肥的实例

第四章 养鱼的人工饵料

 一、鱼类的营养需要

 二、商品饵料的种类和营养价值

 三、动物性饵料生物的采集和培育

 四、配合饲养

 五、青饲料

第五章 主要养殖鱼类的人工繁殖

 一、鱼类人工繁殖的一些基础知识

 二、鲢鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼、鲮鱼的人工繁殖

 三、团头鲂人工繁殖

 四、鲤鱼、鲫鱼人工繁殖

第六章 鱼苗、鱼种的培育和运输

 一、鱼苗、鱼种的生物学基本知识

 二、鱼苗的培育

 三、鱼种的培育（夏花鱼种养成1龄鱼种）

 四、鱼苗、鱼种的运输

第七章 成鱼饲养

 一、池塘环境及池塘改造

 二、鱼种放养

 三、混养搭配和放养密度

 四、轮捕轮放

 五、施肥与投饵

 六、池塘管理

 七、池塘养鱼高产、优质、高效实例

第八章 池塘养殖特种鱼类

 一、鳗鲡

 二、虹鳟

 三、尼罗罗非鱼

 四、胡子鲇

 五、鲻鱼

 六、梭鱼

 七、细鳞斜颌鲴

 八、黄鳝

 九、泥鳅

 十、淡水白鲳

 十一、加州鲈

 十二、鳜鱼

 十三、斑点叉尾回

 十四、尖吻鲈

 十五、长吻危

 十六、斑鳢

 十七、异育银鲫

 十八、多瑙河六须鲇

 十九、大口鲇

第九章 鱼病防治

 一、鱼病的预防

 二、鱼病的治疗

第十章 养鱼池塘的建设

 一、养鱼场址的选择

 二、养鱼场址的勘察

 三、规划与设计

 四、养鱼场施工步骤和方法

 五、合格养鱼场的验收

 六、鱼池的改造和维修