本书是一本有关果品的科普读物，全书分为基础篇、问答篇和食用篇三部分。基础篇介绍了果品的科学分类以及有关果品营养的相关知识。问答篇中，对日常食用果品时遇到的一些问题，如食用果品的禁忌，不同人群适宜的果品选择等，作出了较详细的解答。食用篇是本书的重点篇章，涉及七大类中的67种果品。对每种果品的历史、典故、食用、营养及选购常识等作了详细介绍，内容丰富，趣味性强。有助于读者更科学地选择果品，更深刻地了解果品的文化和内涵。

基础篇 某品营养知多少

 一、果品史话

 二、您了解果品吗

 三、果品营养与健康

问答篇 果晶好吃有学问

 一、如何选购、食用果品

 二、果品的药用价值

 三、选择适合自己吃的水果

食用篇 干鲜果品任你选

 一、名特优果品——仁果类

 二、名特优果品——核果类

 三、名特优果品——浆果类

 四、名特优果品——坚果类

 五、名特优果品——柑橘类

 六、名特优果品——热带水果

 七、名特优果品——瓜果类