《你不可不知的100种调理滋补药膳》由季昌群、聂宏、谢英彪主编,按春季、夏季、秋季、冬季、补气、补血、补阴、补阳八大系列,按照精心备料、照谱掌勺、食疗功效、适用人群备忘录、专家点评、小贴士等栏目,通俗易懂、图文并茂地介绍了100种养生药膳。
本书内容实用,操作性强,可供普通家庭及全国各地餐馆饭店厨师、药膳师照谱掌勺,制作出色、香、味、形、养俱佳的精品药膳,在大饱口福的同时,吃出健康,享受到中华药膳的乐趣。
图书 | 你不可不知的100种调理滋补药膳(畅销彩色版) |
内容 | 编辑推荐 《你不可不知的100种调理滋补药膳》由季昌群、聂宏、谢英彪主编,按春季、夏季、秋季、冬季、补气、补血、补阴、补阳八大系列,按照精心备料、照谱掌勺、食疗功效、适用人群备忘录、专家点评、小贴士等栏目,通俗易懂、图文并茂地介绍了100种养生药膳。 本书内容实用,操作性强,可供普通家庭及全国各地餐馆饭店厨师、药膳师照谱掌勺,制作出色、香、味、形、养俱佳的精品药膳,在大饱口福的同时,吃出健康,享受到中华药膳的乐趣。 目录 Part 1 春季调补药膳 Part 2 夏季调补药膳 Part 3 秋季调补药膳 Part 4 冬季调补药膳 Part 5 补气药膳 Part 6 补血药膳 Part 7 补阴药膳 Part 8 补阳药膳 |
标签 | |
缩略图 | ![]() |
书名 | 你不可不知的100种调理滋补药膳(畅销彩色版) |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 季昌群//聂宏//谢英彪 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 江苏科学技术出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787534576782 |
开本 | 16开 |
页数 | 175 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | 153 |
出版时间 | 2011-01-01 |
首版时间 | 2011-01-01 |
印刷时间 | 2011-01-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 青年(14-20岁),普通成人 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 生活休闲-养生保健-健康百科 |
图书小类 | |
重量 | 0.314 |
CIP核字 | |
中图分类号 | R247.1 |
丛书名 | |
印张 | 11 |
印次 | 1 |
出版地 | 江苏 |
长 | 240 |
宽 | 170 |
高 | 12 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
定价 | |
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