由于农村多有离集贸市场远，交通、运输不便等问题，所以，目前我国有一大部分农产品的外销，依靠收购商直接上门收购，一些返乡青年农民所了解的农产品知识明显与收购商的质量标准和要求不一样，往往造成压价、或者压仓等不良后果。

由王稳主编的《农村商品收购注意事项》针对农户与收购商需要共同了解的销售知识，以收购质量与合法合规性为重点，搭建农产品收购、外销桥梁。

第一章 我国农产品收购及分布概况

 第一节 农作物分布

 第二节 水产品分布

 第三节 “家禽、畜饲养”概况

第二章 农产品的收购

 第一节 稻米、棉花收购检验

 第二节 小麦、杂粮收购检验

 第三节 油料、经济作物收购检验

 第四节 农作物收购注意事项

第三章 肉类奶类产品的收购

 第一节 猪产品加工收购检验

 第二节 鸡产品加工收购检验

 第三节 牛羊产品加工收购检验

 第四节 肉类奶类产品收购注意事项

第四章 生鲜农副产品的收购

 第一节 蔬菜水果收购检验

 第二节 水产收购检验

 第三节 苗木、山货产品收购检验

第五章 农村商品收购标准与政策

 第一节 农产品质量标准

 第二节 农产品收购发票抵扣税政策

 第三节 “农超对接”政策

 第四节 农村商品交易合同