“十里洋场的上海滩，霓虹闪烁的不夜天。”一直以来，上海是一座完美将历史与现代融合，时尚与古典并存，风格独特、风情万种的城市。本书精心准备了丰富的旅游资讯和精彩的景点介绍，从吃、住、行、游、购、娱各方面解读上海，还有特制的19幅超好用逛街地图，让你更轻松地深入上海的核心，看到这座城市迷人的每一面。

上海是一个风格独特的城市。行走其中，可以领略其传统与现代相结合的韵味。本书准备了资讯丰富的旅游锦囊和精彩不一的行程建议，从吃、住、行、游、购、娱各方面解读上海。还有特制的19幅超好用逛街地图，让你更轻松地深入上海的核心，看到这座城市迷人的每一面。

认识上海

上海旅游精华焦点

Part 1 行前准备

 熟知当地民情自助行程乐优游

旅游情报速览

行前须知

行程建议

Part 2 上海初体验

 “上海通”玩法全出列东方明珠魅力量现

必享感官体验

体验磁浮列车的飞速快感/陶醉外滩观光隧道的灯光秀/参与国际赛车场的竞速赛事

穿着老师傅量身定制的旗袍/欣赏黄浦江的游船美景/聚焦老建筑蜕变的创意园区

聆听魔幻动人的爵士音符/沉醉时髦的名人夜吧/尽享气氛餐厅的迷人夜景

必尝美味小吃

小笼馒头/生煎馒头/浇头面/排骨年糕/煨面/汤团/豆腐花/兰黄油鸡

油豆腐细粉/青团/素菜包/奶油五香豆

本帮经典菜肴

清炒虾仁/油爆河虾/扣三丝/红烧肉/蟹粉盅/毛蟹年糕/八宝辣酱/醉膏蟹/草头圈子/大闸蟹/糯米红枣

特色旅游纪念品

“文革”风/中国风/上海风/设计师创意商品/民族风

Part 3 分区导览

 九大区域深入体验最火热点一次玩透

浦东新区

陆家嘴/世纪大道/上海世博村

黄浦区

外滩(上海滩)/老城厢和豫园/南京东路(南京路)/人民广场

卢湾区

复兴公同周围/淮海路/新天地/东台路/泰康路田子坊/建国中路/茂名南路/长乐路

徐汇区

新乐路/东湖路/衡山路周围/徐家汇/上海体育馆周围/龙华

静安区·普陀区

南京西路周围/同乐坊/莫干山50号

虹口区·闸北区

苏州河畔/多伦路名人巷/虹口足球场周围

长宁区

虹桥开发区/红坊国际文化艺术社区

Part 4 旅游锦囊

 周全资讯一点灵 安全上路超轻松

 实用资讯篇

 交通篇

 酒店情报篇

Sibilla Boutique Cafe

品尝意大利咖啡

在位于外滩18号1楼大厅的中庭咖啡Sibilla Boutique Cafe，处处可见意大利品牌Gabbiani的玻璃工艺品，从入口中庭的红色大吊灯、楼梯间的玻璃灯饰，到5、6楼餐厅的玻璃花瓶装饰，7楼酒吧的小圆吊灯，打造出一片璀璨的玻璃风情。高达3米、重约125千克、多至185个配件的玛莉莲红色吊灯，更是Gabbiani特别为外滩18号设计的，剔透的威尼斯红与外滩18号的古典相呼应，也成为外滩18号的象征符号。而Sibilla Boutique Cafe，是贴近外滩最平价的奢华方式，只要点一杯咖啡就可以坐在中庭里，悠闲享受由古老建筑营造出的丰厚历史氛围。

咖啡馆除了引进意大利颇负盛名的咖啡、甜点以及Ceretto酒庄酿制的葡萄酒，还引进了“世界十大甜点师”之一的Eric Perez亲手制作的各种创意巧克力点心。

Gabbiani

百年意大利手工玻璃

在已有百年历史的Gabbiani的店里，一盏盏手工吹制的花瓶、灯具，以流畅的曲线、古典的造型、亮丽的颜色吸引着人们的目光。如同艺术品般精致的商品，也是Gabbiani致力于15世纪玻璃工艺的极致体现。

其中，呈威尼斯红的花瓶，剔透又饱满，制作难度高，只有50%的成功率，透亮的色泽几乎可与水晶媲美；另外，黄蓝两色的花瓶更是高超玻璃工艺的体现，在意大利也只有Gabbiani能成功烧制出，意大利政府更将Gabbiani视为国宝。店里唯一的一件黑色花瓶，是由85岁高龄的师傅吹制的一体成型的成品，值得一看。看似华丽古典的手工玻璃，也很符合现今流行的复古风，混搭古典家具更有相得益彰的效果。

Sens & Bund

米其林三星主厨坐镇

由法国米其林三星厨师双胞胎兄弟Jacques和Laurent Pourcel指导的Sens & Bund，不仅拥有星级厨师的加持，更是Relais &Chateaux非官方酒店和餐厅联盟在中国的第一个成员，加上收藏有各种美酒，包括法国顶级酒庄、欧洲及新世界的佳酿，可以说是赫赫有名。餐厅占地约1，700平方米，有两间包厢，2009年重新装潢后更将酒吧区营造出彩色、轻松的休闲风格，以垂挂的珠帘区分空间，相当浪漫。餐点提供正宗的南法菜肴、融合些许南欧口味，清爽又健康。

滩外楼

顶级粤菜的创意表现

滩外楼专卖顶级粤菜，餐厅请来钻研粤菜超过20年、曾在香港五星级酒店担任行政总厨的陶志海担任主厨，并自创新派粤式料理；陶志海忠于美食原汁原味的理念，引来一批老饕追随。招牌菜珊瑚凤凰卷，是将鸡胸肉、蟹肉、蟹黄、芥兰和芦笋结合的创意菜品，口感层次丰富。

虽然是经营广东菜系的中式餐厅，滩外楼的空间却融合了外滩18号典雅明亮的视觉风格，设计中西交融，由定制的手工木雕、青石砖地面搭配威尼斯的水晶吊灯，呈现出不同的用餐气氛，充满中式风情的色彩搭配及材质运用，在许多角落都能看见。

此外，店中店日本Sake Bar，可令客人在日式餐台上享受餐点并欣赏制作过程。清蒸黄鱼、招牌千捞翅、鲜菌上汤煮虾球等菜，是厨艺的精湛表现，从中可品尝到中西菜肴的和谐交融。

YOUNIK

艺术品般的服装设计

经过YOUNIK门口，很难不被粉红色、苹果绿、艳黄色等鲜艳色彩的服饰吸引，原来这是华裔设计师韩枫在上海唯一的一家专门展示店。橱窗内还展示了2006年《蝴蝶夫人》一剧中所穿的服装，水蓝的丝绸、精致的手工，堪称镇店之宝。韩枫设计的服装，以艳丽的色彩、规律无尽的皱褶、真丝与纯棉的搭配、圆形的皱褶装饰图案见长，使其被誉为“服装设计艺术家”。

韩枫的服装仿佛有种魔力，只要穿在身上，就会呈现出立体感，容易让穿着的人呈现出自我个性，随意将围巾围在脖子上，立刻让人展现丰姿，是出席酒会、派对的最佳行头，也因此深获个性人士的钟爱。

隔壁来自国内的设计师陈平，则将儒家中庸思想融入服装设计，也别具特性，使用天然蝉丝的透明材质，让服装呈现脱俗又典雅的气质；灵感来自道袍的洋装，更让人惊讶其创作的自由挥洒度。

除了服装，店里也有上海组合专柜，该品牌由居住在中国长达十年时间的三个法国女士创立，商品为具有中国元素的包款。如由一块图案所包覆出的小包，正反面都是对称的图案，流露中西融合的风格；春夏新款的包包，则使用咖啡色棉布加上漆皮涂层，极具时尚感，且体现出浓浓的法国风，相当耐看。

外滩17号《字林西报》大楼(友邦保险大楼)

独树一帜的高塔设计

曾经属于上海最大的新闻报社《字林西报》的字林大楼，又名桂林大楼，现在则是AIA友邦大厦。设计呈现欧洲古典风格和近代风格融合后的折中主义风格，最精彩的细节在1楼的外墙和顶楼左右两侧的高塔，在外滩建筑群中显得与众不同。

外滩19号汇中饭店大楼(和平饭店)

破茧而出的和平饭店南楼

和平饭店南楼原名汇中饭店大楼，建于1906年，白色砖墙与红砖腰线富有文艺复兴时期的建筑特色。汇中饭店和礼查饭店(今浦江饭店)是上海开埠后最早出现、也是当时最豪华的饭店，电梯和第一座屋顶花园最早便出现在汇中。这里也是许多著名历史事件发生的场所，孙中山先生当选临时大总统后，就是在此地举行欢迎大会时发表了“革命尚未成功，同志仍需努力”的演说。目前，饭店内部正在进行如火如荼的装修工程，以迎合新时代游客的需求。

外滩22号沙逊大厦(和平饭店)

期待崭新面貌的和平饭店北楼

建于1929年的沙逊大厦是上海第一栋现代主义建筑，楼层分为沙逊洋行，以及大名鼎鼎的华懋饭店。在建造之初，沙逊财团已是和怡和洋行、太古洋行、英美烟公司齐名的旧上海四大财团之一，饭店更以九国风格的套房闻名。沙逊撤离后，大楼收归国有，1956年改名和平饭店对外营业，绿色屋顶在外滩建筑中显得非常耀眼。大厅内部设计华丽的彩绘玻璃窗与吊灯营造出一派富丽堂皇的空间，由内到外都是名副其实的“远东第一楼”。原本的380间九国套房、10多家中西式餐厅、酒吧正在装修中，而长驻于此的和平饭店老年爵士乐团，则暂时转往华亭饭店表演。P62-65