本书以传统中医食养食疗理论和现代营养学平衡膳食理论、现代医学的生物心理社会医学模式等为指导，将传统中医理论和现代医学的生物心理社会医学模式完美结合，综合分析，并根据作者多年来开展健康教育的体会，精选目前危害我国城乡居民健康和生命的常见病、多发病数十种，指导读者如何通过饮食调理来进行预防和辅助治疗、促进康复。

第一章 常见内科病症

 一、糖尿病

 二、高血压病

 三、冠心病

 四、中风

 五、肝硬化

 六、胃炎

 七、肠炎

 八、消化性溃疡

 九、佝偻病

 十、缺铁性贫血

 十一、老年性痴呆症

第二章 常见传染病与寄生虫病

 一、细菌性痢疾

 二、病毒性肝炎

 三、霍乱

 四、伤寒

 五、结核病

 六、蛔虫病

 七、绦虫病

 八、肺吸虫病

 九、阿米巴痢疾

第三章 常见恶性肿瘤

 一、鼻咽癌

 二、口腔癌

 三、食管癌

 四、胃癌

 五、肝癌

 六、结肠与直肠癌

 七、乳腺癌

 八、子宫颈癌

第四章 常见外科病症

 一、疖痈

 二、痔疮

 三、湿疹

 四、急性胰腺炎

 五、胆囊炎

 六、胆石症

 七、泌尿系结石症

第五章 常见妇产科病症

 一、月经不调

 二、痛经

 三、功能性子宫出血

 四、妊娠呕吐

 五、妊娠水肿

 六、产后缺乳

 七、先兆流产

 八、更年期综合征

第六章 常见男科病症

 一、阳瘘

 二、旱泄

 三、前列腺炎

 四、精子异常症

第七章 常见食物中毒

 一、沙门氏菌属食物中毒

 二、副溶血性弧菌食物中毒

 三、变形杆菌食物中毒

 四、致病性大肠杆菌食物中毒

 五、金黄色葡萄球菌食物中毒

 六、肉毒杆菌食物中毒

 七、毒蕈中毒

 八、河豚鱼中毒

 九、木薯中毒

 十、鲜四季豆中毒

 十一、鲜黄花菜中毒

 十二、发芽马铃薯中毒

 十三、亚硝酸盐中毒

 十四、有机磷农药中毒

 十五、假酒中毒

 十六、三聚氰胺中毒