在瘦身成为时尚的今天，有多少既没有痛苦又能长期坚持，而且不损害身体的减肥方法呢？屈指算来，尽管各种减肥方法层出不穷，但能够真正满足上述条件的方法其实真的很少，所以，《均衡饮食瘦身法》(作者菅原明子)要向大家推荐一种理想的“均衡饮食减肥法”。

为什么通过均衡饮食能够轻松减肥呢？首先，如果食物丰富多样，就可以给大脑提供更加多样的味道信息，从而使大脑获得更大的满足感。而且，当身体具备了充足的营养成分后，就不会刚吃完饭又立刻产生食欲，总想嘴里吃个不停了。

第1章 一日三餐让你轻松减肥

不均衡饮食是肥胖的源头

均衡的饮食可以让身体自然地瘦下来

为什么均衡饮食可以让你美丽瘦身

不要勉强，要自然地减肥!

专栏①我的减肥体验 不小心得了厌食症

第2章 了解自己的弱点

你真的胖么?

测一测自己的皮下脂肪

测试篇检查你的饮食方式

测试篇检查你的生活模式

测试篇你为什么总是减肥失败

测试篇检查你的肥胖类型

测试篇检查你的身体压力度

测试篇检查你的精神压力度

改变不良的生活模式吧

专栏②我的减肥体验 一错再错的减肥方法

第3章 减肥的基础知识

究竟什么是“肥胖”?

肥胖人群共同的体质

脂肪一旦出现就很难减下去

父母肥胖的话，孩子也一定肥胖么?

不能忽视压力的影响

女性的身体与脂肪的关系

了解肥胖造成的不良影响

什么是正确的减肥?

“均衡饮食减肥法”是美丽瘦身的最佳选择

专栏③我的减肥体验 由于过于强烈的减肥愿望差点儿送命

第4章 开始均衡饮食的减肥体验吧

开始减肥之前

均衡饮食减肥法的基本要点

蛋白质最适合减肥

维生素和矿物质是身体不能缺少的元素

注意营养平衡的饮食

理想的菜单

专栏④我的减肥体验 我的均衡饮食减肥体验

第5章 各种减肥方法的真相

看似简单的减肥方法中存在许多危险

蔬菜沙拉真的能减肥么?

中国茶可以溶解脂肪么?

吸烟真的可以减肥么?

裹保鲜膜减肥有效么?

按摩真的可以减肥么?

专栏⑤我的减肥体验 我的均衡饮食减肥体验

第6章 健身帮你塑造美丽身姿

通过健身打造匀称的身材

消除腹部赘肉体操

纤腰操

腰腿部瘦身操

纤臂操

消除肩颈以及背部赘肉的体操

在水中进行有氧运动也有塑身效果

充分利用每天的入浴时间减肥

浴缸中可以进行的减肥方法

日常生活中的减肥

专栏⑥我的减肥体验 努力克服肥胖体质

第7章 帮你2周激减5千克的健康食谱

健康食谱

专栏⑦我的减肥体验 我的私家减肥食谱

附录

各种食物热量表

后记