许书琦、张志、李洪玉主编的《大学体育》既包括运动技能基本知识，还加入了运动与营养、运动与养生、体育保健、体育欣赏等内容，力图做到使体育与人文融合，体育与科学融合，以利于培养学生优良的价值观和科学发展观，有利于促进学生的全面发展。

理 论 篇

第一章 体育与健康

第一节 体育概述

第二节 健康概述

第三节 体育锻炼与身体健康

第四节 体育锻炼与心理健康

第五节 体育锻炼与社会适应性

第二章 体育运动与营养

第一节 营养概述

第二节 大学生的营养特点和膳食要求

第三章 运动与保健

第一节 运动损伤概述

第二节 常见的运动损伤与处理

第三节 常见的运动性疾病与处理

第四章 中国传统养生

第一节 中国传统养生的内涵

第二节 中国传统养生的方法

第五章 体育欣赏

第一节 体育欣赏的意义

第二节 体育欣赏的内容

实 践 篇

第六章 健康体能锻炼

第一节 健康体能锻炼概述

第二节 肌力与肌耐力

第三节 心肺耐力

第四节 柔韧性

第五节 体重控制

第六节 运动处方

第七章 篮球运动

第一节 篮球运动概述

第二节 篮球运动基本技术

第三节 篮球运动基本战术

第四节 篮球比赛规则简介

第八章 排球运动

第一节 排球运动概述

第二节 排球运动基本技术

第三节 排球运动基本战术

第四节 排球比赛规则简介

第九章 足球运动

第一节 足球运动概述

第二节 足球运动基本技术

第三节 足球运动基本战术

第四节 足球比赛规则简介

第十章 羽毛球运动

第一节 羽毛球运动概述

第二节 羽毛球运动基本技术

第三节 羽毛球运动基本战术

第四节 羽毛球比赛规则简介

第十一章 乒乓球运动

第一节 乒乓球运动概述

第二节 乒乓球运动基本技术

第三节 乒乓球运动基本战术

第四节 乒乓球比赛规则简介

第十二章 网球运动

第一节 网球运动概述

第二节 网球运动基本知识

第三节 网球运动基本技术

第四节 网球运动基本战术

第五节 网球比赛规则简介

第十三章 毽球运动

第一节 毽球运动概述

第二节 毽球运动基本技术

第三节 毽球运动基本战术

第四节 毽球比赛规则简介

第十四章 健美操

第一节 健美操概述

第二节 健美操的创编

第三节 全国第三套大众健美操标准套路

第十五章 中华武术

第一节 武术概述

第二节 武术基本功

第三节 长拳

第四节 太极拳

第五节 散打

第十六章 跆拳道

第一节 跆拳道概述

第二节 跆拳道基本技术

第三节 跆拳道的品式

第四节 跆拳道比赛规则简介

第十七章 游泳

第一节 游泳运动概述

第二节 初学者熟悉水性的练习

第三节 游泳基本泳姿

第四节 游泳比赛规则简介

第十八章 速度滑冰

第一节 速度滑冰运动概述

第二节 速度滑冰运动基本技术

第三节 速度滑冰比赛规则简介

附录：《国家学生体质健康标准》