《艺术与设计导论》(作者王家民)是以陕西省人文社科基地重点研究计划课题为依托，在西安理工大学研究生院、教务处的立项和经费支持下完成的研究工作。全书编写贯彻了教育部关于推进全国大学生艺术素质教育的指导思想，坚持以全体大学生为对象研究艺术素质教育的观念与原则、样式与内涵、途径与方法等，以多学科观念构建艺术素质教育的核心价值，努力从艺术理论与艺术实践的结合中探讨大学生自由地接触艺术、亲近艺术、理解艺术的方法和途径。

绪论

第一章 绘画

第一节 国画

第二节 油画

第三节 版画及其他

第二章 艺术设计

第一节 图形创意

第二节 标志与形象设计

第三节 广告、书籍装帧与包装设计

第三章 工业设计

第一节 产品造型设计

第二节 服装设计

第三节 陶瓷设计

第四章 建筑与环境艺术

第一节 建筑艺术

第二节 环境艺术 

第五章 雕塑

第一节 公共雕塑

第二节 陵墓雕塑

第三节 宗教雕塑

第六章 民间艺术

第一节 女红

第二节 匠工

第三节 耍货

第七章 书法

第一节 篆书

第二节 隶书

第三节 楷书

第四节 行书

第五节 草书

第八章 摄影

第一节 摄影的历史嬗变

第二节 摄影的纪实特性

第三节 摄影的主题与专题

第四节 观念摄影的个性化

第九章 音乐

第一节 音乐语言

第二节 声乐形式

第三节 器乐曲式

第十章 舞蹈

第一节 古典舞蹈

第二节 民族民间舞蹈

第三节 现代舞蹈

第四节 流行舞蹈

第十一章 影视动画

第一节 影视艺术

第二节 动画艺术

第三节 动漫产业

第十二章 新观念艺术

第一节 装置艺术

第二节 行为艺术

第三节 涂鸦艺术

第四节 新观念艺术的其他形态