辛树雄编著的《旅游法规与实务》一书以较全面、较新颖的体例结构，较系统、较完整的法学理论，尽可能全面地阐述我国的立法精神和旅游立法的原则及规范，以期使旅游法规教学处在旅游立法的前沿。

全书特别注重内容的实用性、新颖性、完整性、准确性和权威性；根据法的本质、效力和旅游活动的特点，全书加强了逻辑性要求；严格遵照法学原理，对我国的法律规范在规范旅游活动上灵活运用，不照搬硬套，尽量使学生从原理上理解现行法律、法规对旅游法律关系的规范和调整作用；突出旅游法规针对旅游活动的特别立法地位，明确各个行政规章对旅游活动的优先调整作用；从旅游活动的协作、协调性出发，以育人为本，注重给读者传递行业间互助协作要求。

　　辛树雄编著的《旅游法规与实务》共分12章，内容包括：旅游法规概述与旅游法律文书、合同法律制度与旅游合同的法律调整、消费者权益保护与反不正当竞争法律制度、旅行社管理法规制度、导游人员管理法规制度、旅游食宿管理法规制度、旅游交通管理法律制度、旅游资源保护法律制度、出入境管理法律制度与出入境旅游、安全生产管理法律制度与旅游安全、保险法律制度与旅游保险、旅游纠纷及旅游投诉管理法规制度等。

《旅游法规与实务》按照法学理论、基本法律、专业法规、旅游活动、旅游安全等顺序编排。体例新颖，内容新鲜；知识全面，结构完整；层次清晰，逻辑严谨；注重实用，便于理解。可作为高等职业教育旅游管理和酒店管理专业教材，也可作为旅游业岗位培训和导游人员资格、等级考试培训用书，还可作为旅游从业人员及其他人员的参考书，亦是旅游普法和旅游者维权的指南。

第1章　旅游法规概述与旅游法律文书

　1.1　法、旅游法、旅游法规概述

　1.2　旅游法律文书

　本章小结

　思考与练习

第2章　合同法律制度及旅游合同的法律调整

　2.1　合同及合同法概述

　2.2　合同的订立、效力及履行

　2.3　合同的变更、转让、解除和终止

　2.4　违约责任

　2.5　旅游合同的法律调整

　本章小结

　思考与练习

第3章　消费者权益保护及反不正当竞争法律制度

　3.1　消费与消费者权益的法律保护

　3.2　消费者的权利和经营者的义务

　3.3　消费者权益的保护

　3.4　反不正当竞争法概述

　本章小结

　思考与练习

第4章　旅行社管理法规制度

　4.1　旅行社管理法规制度概述

　4.2　旅行社经营与管理

　4.3　旅行社的法律责任

　4.4　旅行社质量保证金制度

　本章小结

　思考与练习

第5章　导游人员管理法规制度

　5.1　导游人员管理概述

　5.2　导游人员的权利和义务

　5.3　导游人员的等级管理和考核标准

　本章小结

　思考与练习

第6章　旅游食宿管理法规制度

　6.1　旅游饭店的概念及星级评定制度

　6.2　旅游饭店安全管理

　6.3　旅游饭店食品卫生管理

　本章小结

　思考与练习

第7章　旅游交通管理法律制度

　7.1　旅游交通概述

　7.2　旅客航空运输管理

　7.3　旅客铁路运输管理

　本章小结

　思考与练习

第8章　旅游资源保护法律制度

　8.1　文物旅游资源保护

　8.2　风景名胜区管理

　8.3　自然保护区管理

　本章小结

　思考与练习

第9章　出国旅游与出入境管理法律制度

　9.1　中国公民出入境管理

　9.2　外籍公民入出境管理法律制度

　9.3　边境检查制度

　本章小结

　思考与练习

第10章　安全生产及旅游安全管理法规制度

　10.1　旅游安全管理概述

　10.2　旅游安全管理规定及旅游者安全保障

　10.3　旅游安全事故的处理

　本章小结

　思考与练习

第11章　保险及旅游保险法律制度

　11.1　保险法概述

　11.2　旅游保险概述

　11.3　旅行社责任保险

　本章小结

　思考与练习

第12章　旅游纠纷及旅游投诉管理法规制度

　12.1　旅游纠纷概述

　12.2　旅游纠纷的产生、影响和预防

　12.3　旅游投诉处理办法

　本章小结

　思考与练习

参考文献