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图书 | 全民最爱吃的家常菜(C)/百姓百味书系 |
内容 | 编辑推荐 中国的饮食文化有数千年的历史,中国的烹饪技艺以其技艺精湛、花样品种繁多、色香味形器俱佳而驰誉世界,中国莱品,选料严格,加工精细,变化多端,讲究拼配艺术,注重把握火候,烹饪方法多样,菜品种类繁多。 胡维勤主编的《全民最爱吃的家常菜(C)》汇集千余款最易操作的菜品任您选择。对每种菜品均详细介绍原料、做法、特点等内容,是非常全面、实用的家常烹饪宝典。 内容推荐 全民必备创意烹调宝典,健康新“煮”张,名厨大师教您做创意美食。 做得巧,吃得好。别出心裁,搞定每日三餐!为13亿中国人提供最系统、最新鲜的家居烹调新选择! 胡维勤主编的《全民最爱吃的家常菜(C)》汇集千余款最易操作的菜品任您选择。《全民最爱吃的家常菜(C)》科学编排,完整涵盖健康快捷早餐、人气快炒便当、小两口家常菜、美味下饭小菜、省钱省时菜、人气蛋料理、低卡瘦身美食、超实用做菜绝招、大厨做菜秘技、最受欢迎素食……步骤详细,一目了然。 目录 第一章 健康快捷早餐 第二章 人气快炒便当 第三章 小两口家常菜 第四章 美味下饭小菜 第五章 省钱省时菜 第六章 超美味蛋料理 第七章 低卡瘦身菜 第八章 106个超实用做菜绝招 第九章 106个大厨做菜好吃的诀窍 第十章 最受欢迎素食 |
标签 | |
缩略图 | ![]() |
书名 | 全民最爱吃的家常菜(C)/百姓百味书系 |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 胡维勤 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 南海出版公司 |
商品编码(ISBN) | 9787544240642 |
开本 | 16开 |
页数 | 608 |
版次 | 2 |
装订 | 平装 |
字数 | |
出版时间 | 2011-05-01 |
首版时间 | 2011-05-01 |
印刷时间 | 2011-05-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 普通成人 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
图书小类 | |
重量 | 1.014 |
CIP核字 | |
中图分类号 | TS972.12 |
丛书名 | |
印张 | 38 |
印次 | 1 |
出版地 | 海南 |
长 | 240 |
宽 | 171 |
高 | 30 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
定价 | |
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一句话简介 | |
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