《非洲农业图志(精)》由姜忠尽主编，本书为国内第一部专题性的非洲农业地理专著，为精装彩色印刷。由文字和地图相对应配合，以强化农业的空间透视。图志内容涉及广泛，包括地形、水资源、气候、植被、土壤、人口、民族、农业史、种植业、畜牧业、林业、渔业、农产品加工、农产品贸易、营养安全等诸多方面，着重研究非洲农业地理现象的空间分布规律和地域组合特征，探索在不同自然环境条件下，农业各部门的优化地域组合形式，开启了以图志形式研究非洲农业的重要尝试。

第一章 总论

 第一节 农业在非洲国计民生中的地位

 第二节 农业自然资源综合评价

 第三节 农业社会经济条件分析

 第四节 农业发展史略

 第五节 农业地域分布规律与农业经济类型

第二章 非洲农业自然资源

 第一节 土地资源

 第二节 气候资源

 第三节 水资源

 第四节 生物资源

第三章 非洲粮食作物

 第一节 粮食作物生产布局特征与地区差异

 第二节 谷类作物

 第三节 薯类作物

 第四节 豆类作物

第四章 非洲经济作物

 第一节 经济作物生产分布特点

 第二节 主要经济作物

第五章 非洲畜牧业

 第一节 畜牧业的结构特点

 第二节 主要牲畜

 第三节 牲畜饲养方式

 第四节 畜牧业发展中的问题

第六章 非洲林业

 第一节 非洲木材生产

 第二节 主要木材产区与生产国家

 第三节 非洲主要林副产品

 第四节 非洲森林资源开发利用方向与对策

第七章 非洲渔业

 第一节 非洲渔业概述

 第二节 海洋渔业

 第三节 内陆渔业

第八章 非洲农产品加工工业

 第一节 食品加工

 第二节 饲料加工

 第三节 其他加工

 第四节 制革与纺织

第九章 非洲农产品消费与营养安全

 第一节 食物结构类型

 第二节 粮食消费

 第三节 畜禽产品消费

 第四节 水产品消费

 第五节 粮食安全

 第六节 营养水平与营养安全

第十章 非洲农产品贸易

 第一节 农产品贸易结构

 第二节 农产品贸易对象

附图