前言

第一章 葡萄生产概况与植物学特性

一、世界葡萄生产概况

二、我国葡萄生产概况

三、葡萄生产的意义和特点

四、葡萄的植物学特性

(一)根系

(二)枝蔓

(三)芽

(四)叶

(五)卷须

(六)花序和花

(七)果穗

(八)种子

五、常见名词解释

第二章 葡萄园选址

第三章 品种与砧木

第四章 育苗技术

第五章 建园

第六章 整形修剪

第七章 树体管理

第八章 花果管理

第九章 土肥水管理

第十章 主要病害及防治

第十一章 主要虫害及防治

第十二章 病虫害综合防治

第十三章 农药的安全、合理使用

第十四章 采收与采后管理

第十五章 化学调控技术

第十六章 设施栽培

第十七章 其他实用技术

第十八章 标准化管理与营销策略

第十九章 葡萄园投资与收益分析

《葡萄专业户实用手册》(作者高登涛)定位为手册类指导书，因此涵盖内容广泛，果农朋友可通过阅读本书对葡萄从种植到收获的生产过程有一个较为全面、系统的了解，如有更详细的技术需求，可参考其他专业书籍。

本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。