《餐饮会计实操从新手到高手(图解案例版)》编著者米国玮。

本书共13章，主要介绍了全图解餐饮业、餐存货的实务操作、餐饮业固定资产的

会计核算、餐饮业无形资产的核算、餐饮业成本的核算、餐饮业收入的核算、餐饮

定价、餐饮业所有者权益的核算、餐饮业的会计报表、餐饮业的纳税管理。

《餐饮会计实操从新手到高手(图解案例版)》编著者米国玮。

《餐饮会计实操从新手到高手(图解案例版)》以通俗易懂的语言全面阐述了“餐饮业会计必备的财务知识”、“餐饮业会计的工作流程”、“餐饮业会计的工作报表”、“餐饮业会计的纳税管理”等内容，为餐饮业会计新手破解上手难的问题，使新手一看就会，一用就灵，具有很强的实用性和可操作性。

本书共13章，主要介绍了全图解餐饮业、餐存货的实务操作、餐饮业固定资产的会计核算、餐饮业无形资产的核算、餐饮业成本的核算、餐饮业收入的核算、餐饮定价、餐饮业所有者权益的核算、餐饮业的会计报表、餐饮业的纳税管理。

本书主要针对准备从事餐饮业会计零基础人员或是从事锓饮业会计的工作人员阅读。

第1章 全图解餐饮业 

 1.1 图示餐饮业的发展现状 

 1.2图示餐饮业的服务特点 

 1.3 图示餐饮业的运作流程 

 1.4餐饮店财务管理基本概述 

 1.5餐饮店组织结构的设计与组成 

第2章 餐饮业必备的财务相关知识

 2.1 图解餐饮业申办过程 

 2.2 图解餐饮业财务管理 

 2.3 餐饮业会计如何去做 

 2.4 图解餐饮业会计要素 

 2.5 餐饮业常用会计科目 

 2.5.1 资产 

 2.5.2 负债 

 2.5.3 资本类 

 2.5.4 损益类 

 2.6 餐饮业会计凭证和账簿 

 2.6.1 会计凭证 

 2.6.2 会计账簿 

第3章 餐饮业货币资金的核算 

 3.1 图解4种现金的控制制度

 ……

第4章 餐饮业应收款项的核算

第5章 存货的实务操作

第6章 餐饮业固定资产的会计核算.

第7章 餐饮业无形资产的核算

第9章 餐饮业收入的核算

第10章 餐饮定价

第11章 餐饮业所有者权益的核算

第12章 餐饮业的会计报表

第13章 餐饮业的纳税管理