陈珏主编的《进食障碍》在大量阅读国内外最新著作和文献的基础上，对进食障碍进行了全面、系统、详尽、深入的介绍。全书共分为六章：进食障碍的概念及历史演变；现象学(包括流行病学、临床表现、诊断、鉴别诊断、瘸程、预后及典型案例)；病因学与发病危险因素(包括社会文化理论、生物学因素、心理因素、发病危险因素、神经性厌食病理机制模型)；评估(躯体评估、心理评估、评定量表介绍)；治疗学(包括治疗概述、住院治疗与门诊治疗、营养治疗、躯体治疗、精神动力性心理治疗、家庭治疗、认知行为治疗、人际心理治疗、辩证行为治疗、团体治疗、药物治疗、中医治疗、医院护理)；对进食障碍患者的父母及照料者的指导。

第一章 绪论

 第一节 进食障碍的概念

一、神经性厌食

二、神经性贪食

三、暴食障碍

 第二节 进食障碍概念的历史演变

一、神经性厌食

二、神经性贪食

三、暴食障碍

 第三节 进食障碍的分类

第二章 进食障碍现象学

 第一节 流行病学

一、基本概念

二、我国进食障碍流行病学现状

三、欧美国家进食障碍流行病学现状

 第二节 临床表现

一、心理和行为障碍

二、共病——轴Ⅰ、轴Ⅱ

三、医学并发症

 第三节 诊断

一、诊断分类及诊断标准

二、DSM—V关于进食障碍诊断体系的新进展

 第四节 鉴别诊断

一、神经性厌食

二、神经性贪食

 第五节 病程和预后

一、神经性厌食

二、神经性贪食

三、其他未加标明的进食障碍

 第六节 典型案例

一、神经性厌食

二、神经性贪食

第三章 进食障碍病因学与发病危险因素

 第一节 社会文化理论

 第二节 生物学因素

一、遗传因素

二、神经生物学因素

 第三节 心理因素

一、社会心理因素

二、人格因素

三、精神动力学理论

四、家庭／系统理论

五、认知行为理论

 第四节 发病危险因素

一、围生期影响

二、青春期影响

三、素食主义

四、职业因素

五、自尊

六、对身体的不满意

 第五节 神经性厌食病理机制模型

一、神经性厌食发生和发展的病因模式

二、神经性厌食发病机制的神经生物学模型

三、小结

第四章 进食障碍的评估

 第一节 躯体评估

一、儿童与成年人的区别

二、临床表现

三、实验室检查

四、对性发育的影响

五、对生长的影响

六、对骨密度的影响

七、对消化道的影响

八、对心脏的影响

九、对肝、肾的影响

十、对大脑的影响

 第二节 心理评估

一、家庭评估

二、个体评估

三、动机评估

 第三节 评定量表介绍

一、进食障碍检查

二、进食障碍调查量表

三、进食态度测试

第五章 进食障碍治疗学

 第一节 治疗概述

一、可用证据的质量

二、整合的临床治疗证据

三、治疗原则

四、治疗目标

五、治疗方案

 第二节 住院治疗与门诊治疗

一、进食障碍的住院治疗

二、进食障碍的门诊治疗

 第三节 营养治疗

一、分阶段进行营养治疗

二、住院患者的营养治疗

三、门诊患者的个体化治疗

四、慢性患者的营养教育

五、儿童青少年患者的特点

 第四节 躯体治疗

一、早期治疗

二、药物治疗

三、营养治疗（再喂养）

四、住院治疗标准

 第五节 精神动力性心理治疗

一、不同理论取向对进食障碍的理解

二、对进食障碍的当代多模式理解

三、对进食障碍的精神动力性心理治疗

四、治疗师的挑战——反移情

 第六节 家庭治疗

一、进食障碍家庭治疗的发展历史

二、神经性厌食的家庭治疗

三、神经性贪食的家庭治疗

四、中国家庭的特点及其对治疗的影响

五、进食障碍家庭治疗的循证研究

 第七节 认知行为治疗

一、什么是认知行为治疗

二、进食障碍的认知行为模型

三、进食障碍的常见认知歪曲和适应不良性行为

四、进食障碍认知行为治疗的适应证

五、认知行为治疗在进食障碍患者中的应用

六、当认知行为治疗疗效不充分或无效时

七、小结

 第八节 人际心理治疗

一、人际心理治疗简介

二、治疗的理论背景和实证基础

三、治疗的实施方法

四、典型人际心理治疗案例

五、人际心理治疗进食障碍的疗效

六、小结

 第九节 辩证行为治疗

一、辩证行为治疗简介

二、辩证行为治疗与进食障碍

三、小结

 第十节 团体治疗

一、进食障碍团体治疗操作指南

二、团体治疗研究文献得出的结论

 第十一节 药物治疗

一、进食障碍本身的药物治疗

 ……

第六章 对进食障碍患者父母及照料者的指导

附录