石汉平、李薇、王昆华编著的《肿瘤病人营养状况评估操作手册(PG-SGA)》由患者自我评估部分及医务人员评估部分两部分组成，具体内容包括体重、摄食情况、症状、活动和身体功能、疾病与营养需求的关系、代谢方面的需要、体格检查等7个方面，前4个方面由患者自己评估，后3个方面由医务人员评估，总体评估包括定性评估及定量评估两种。

一、病人自评表

 表1 病人自评表

工作表1 体重评分

二、医务人员评估表

 表2 医务人员评估表

工作表2 疾病与营养需求的关系

工作表3 代谢方面的需求(应激评分)

工作表4 体格检查表

 表3 脂肪丢失情况评价

 表4 肌肉丢失情况评价

 表5 水肿情况评价

三、综合评价

工作表5 PG—SGA定性评价

 表6 PG—SGA定性评价与定量评价的关系

四、PG—SGA评价结果的临床意义

附录 肿瘤患者营养治疗临床路径

参考文献