由中国对外贸易经济合作企业协会和全国外经贸从业人员考试中心编著的《外贸会计实务教程》(2011版)是全国外经贸从业人员业务培训与考试统编教材。全书共分两个部分：第一部分是教材，第二部分为教程培训与考试指导。其中，教材共分十一章，内容包括：对外贸易会计总论，外汇业务核算，出口商品收购的核算，出口业务会计，出口货物退(免)税的核算，进口业务会计，加工贸易会计，技术进出口的业务，样品、展品、包装物、物料用品和低值易耗品的核算，工业企业成本会计，外贸企业的会计报表。

上篇 《外贸会计实务教程》教材

 第一章 对外贸易会计总论

第一节 对外贸易会计的意义

第二节 对外贸易会计核算规范体系

第三节 企业会计的基本假设和会计信息质量要求

第四节 对外贸易会计对象与会计要素

第五节 对外贸易会计科目

 第二章 外汇业务核算

第一节 外汇业务的管理

第二节 外汇汇兑损益及其核算

第三节 外汇收入业务的管理与核算

第四节 外汇支出业务的管理与核算

第五节 外汇借款及投入资本核算

第六节 外汇汇率预测与风险防范

 第三章 出口商品收购的核算

第一节 出口商品收购业务概述

第二节 出口商品收购的核算

第三节 出口商品收购中其他业务的核算

 第四章 出口业务会计

第一节 出口业务的单证及管理

第二节 自营出口销售会计

第三节 自营出口销售会计分录举例

第四节 代理出口业务的核算

第五节 出口收汇核销制度

 第五章 出口货物退(免)税的核算

第一节 出口货物退(免)税概述

第二节 我国现行的出口货物退(免)税政策规定

第三节 一般贸易出口货物退(免)税的核算

第四节 加工贸易出口退(免)税

第五节 出口退税对企业的影响及对策

 第六章 进口业务会计

第一节 进口业务程序及其与会计的关系

第二节 自营进口业务会计

第三节 代理进口业务核算

第四节 进口付汇核销制

 第七章 加工贸易会计

第一节 加工贸易和保税

第二节 进料加工的会计核算

第三节 来料加工的会计核算

第四节 加工贸易银行保证金台账制

 第八章 技术进出口的业务

第一节 技术进出口的业务

第二节 技术进出口的税务

第三节 技术进口的账务处理

第四节 技术出口的账务处理

 第九章 样品、展品、包装物、物料用品和低值易耗品的核算

第一节 样展品的核算

第二节 包装物的核算

第三节 物料用品的核算

第四节 低值易耗品的核算

 第十章 工业企业成本会计

第一节 成本计算概述

第二节 产品成本计算的基本方法

第三节 成本计算的其他方法

 第十一章 外贸企业的会计报表

第一节 对外报表

第二节 对内报表

下篇 《外贸会计实务教程》培训与考试指导

 第一章 对外贸易会计总论

 第二章 外汇业务核算

 第三章 出口商品收购的核算

 第四章 出口业务会计

 第五章 出口货物退(免)税的核算

 第六章 进口业务会计

 第七章 加工贸易会计

 第八章 技术进出口的业务

 第九章 样品、展品、包装物、物料用品和低值易耗品的核算

 第十章 工业企业成本会计

 第十一章 外贸企业的会计报表

附录 外贸会计考试大纲