由季礼庶主编的《园艺植物遗传育种(第2版)》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。教材以园艺植物遗传育种原理和相关技术为重点，充分考虑到遗传是育种的基础，将经典遗传、细胞质遗传和数量性状遗传等基础理论内容单独作为一章阐述，将遗传学中的基因突变和染色体变异、分子遗传学的知识分别并入诱变育种和现代生物技术育种种论述；为避免遗传育种理论性过强的问题，尽可能地引入最新的相关实例，结合原理来分析，加深学者对相关原理的理解和掌握。

全书共10章，主要内容包括：绪论(含育种目标与途径)、遗传基础、园艺植物种质资源与引种驯化、选择育种、有性杂交育种、杂种优势利用、诱变育种、现代生物技术育种和新品种的审定与推广繁育。

本书可作为高职高专院校、本科院校举办的职业技术学院、五年制高职以及成人教育园艺专业和园林专业的教材，也可供从事园艺植物工作的人员参考。

由季礼庶主编的《园艺植物遗传育种(第2版)》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是在2005年版《园艺植物遗传育种》的基础上，根据使用情况反馈，结合编者多年教学实践经验，并尽可能搜集国内、外最新遗传育种相关原理和技术资料修订而成。

《园艺植物遗传育种(第2版)》共10章和15个实训，教学内容包括：绪论、经典遗传与细胞质遗传、数量遗传、园艺植物种质资源与引种驯化、选择育种、有性杂交育种、杂种优势利用、诱变育种、现代生物技术育种和新品种的审定与推广繁育；实训内容包括：分离定律的观察、园艺植物遗传率的估算、花卉种质资源调查、引种试验观察、果树芽变选种、选择育种、园艺植物花粉的贮藏及花粉生活力的测定、有性繁殖园艺植物杂种一代育种计划的制订、园艺植物的有性杂交技术；园艺植物多倍体的诱变与鉴定、植物组织培养技术、园艺植物转基因技术、果树良种苗木的鉴定与检验、花卉良种苗木的鉴定与检验和蔬菜良种种子播种品质检验。

《园艺植物遗传育种(第2版)》可作为高职高专院校、本科院校举办的职业技术学院、五年制高职以及成人教育园艺专业和园林专业的教材，也可供从事园艺植物工作的人员参考。

1 绪论

 1.1 园艺植物遗传育种的地位、涉及的内容和任务

 1.2 园艺植物的进化与遗传改良

 1.3 园艺植物良种的作用

 1.4 园艺植物遗传育种的历史与发展

 1.5 中国园艺植物遗传育种的概况

 1.6 园艺植物育种目标的确定

1.6.1 主要目标

1.6.2 目标的特点

1.6.3 制定目标的主要原则

 1.7 园艺植物育种的途径

 1.8 园艺植物遗传育种的发展趋势

 练习与思考

 本章小结

2 经典遗传与细胞质遗传

 ……

3 数量遗传

4 园艺植物种质资源与引种驯化

5 选择育种

6 有性杂交育种

7 杂种优势利用

8 诱变育种

9 现代生物技术育种

10 新品种的审定与推广繁育

实习1 分离定律的观察

实训2 园艺植物遗传率的估算

实训3 花卉种质资源调查

实训4 引种试验观察

实训5 果树芽变选种

实训6 选择育种

实训7 园艺植物花粉的贮藏及花粉生活力的测定

实训8 有性繁殖园艺植物杂种一代育种计划的制订

实训9 园艺植物的有性杂交技术菊花的杂交育种

实训10 园艺植物多倍体的诱变与鉴定

实训11 植物组织培养技术

实训12 园艺植物转基因技术

实训13 果树良种苗木的鉴定与检验

实训14 花卉良种苗木的鉴定与检验

实训15 蔬菜良种种子播种品质检验

主要参考文献