杨万江编写的《稻米产业经济发展研究(2011年)》是在国家水稻产业经济研究室集体工作的基础上完成的，书中系统梳理了全球稻米发展历史、美国水稻产业发展轨迹与日本水稻产业经济状况，应用大量统计数据和实地调查数据，科学分析了中国水稻产业经济演变轨迹与动态特征，重点深入地分析了中国水稻区域变迁与新区域成长，水稻生产成本收益，稻米价格变化及其成因，稻农种植规模，早稻生产与再生稻发展，生物经济时代的转基因水稻发展问题等，首次较为系统地展示了水稻产业经济发展的成就、问题、前景与对策。

本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。

杨万江编写的《稻米产业经济发展研究(2011年)》系统梳理了全球稻米发展历史、美国水稻产业发展轨迹与日本水稻产业经济状况，应用大量统计数据和实地调查数据，科学分析了中国水稻产业经济演变轨迹与动态特征，重点深入地分析了中国水稻区域变迁与新区域成长，水稻生产成本收益，稻米价格变化及其成因，稻农种植规模，早稻生产与再生稻发展，生物经济时代的转基因水稻发展问题等，首次较为系统地展示了水稻产业经济发展的成就、问题、前景与对策。

《稻米产业经济发展研究(2011年)》适合研究农业发展、农产品贸易与产业经济的科研人员参考，可作为大专院校农业经济与管理专业本科生和研究生的辅助教材，也适合我国党政部门涉农领域管理人员阅读。

前言

上篇 世界稻米产业

第1章 世界稻米发展概论

 1．1 世界洲际水稻发展

 1．2 全球稻米供求平衡关系

 1．3 国际大米市场变化

 1．4 各国水稻生产变化概述

第2章 美国水稻产业经济

 2．1 水稻发展概述

 2．2 水稻农场成本效益

 2．3 四大稻区成本收益

 2．4 稻米消费与未来趋势

第3章 日本稻米产业经济

 3．1 人口与农业

 3．2 稻米供求平衡

 3．3 稻谷生产

 3．4 稻米价格

 3．5 稻米政策评述

下篇 中国水稻产业经济

第4章 中国水稻产业发展分析

 4．1 稻米供给与使用

 4．2 粮食品种调整与产量贡献

 4．3 水稻发展的贡献

 4．4 水稻空问布局变迁与影响

第5章 中国水稻生产成本收益分析

 5．1 全国水稻成本收益

 5．2 早籼稻生产成本收益地区比较

 5．3 晚籼稻生产成本收益地区比较

 5．4 中籼稻生产成本收益地区比较

 5．5 粳稻生产成本收益地区比较

第6章 中国稻米价格变化及其成因

 6．1 农资价格指数变化

 6．2 稻谷价格变化

 6．3 大米价格变化及其原因

第7章 稻农种植规模典型分析与早稻生产调查

 7．1 农户水稻种植规模与经济分析

 7．2 早稻生产新发展

第8章 中国水稻新生区域与再生稻发展问题

 8．1 黑龙江水稻生产状况

 8．2 我国再生稻发展状况调查

第9章 生物经济时代我国转基因水稻发展问题

 9．1 生物经济的兴起

 9．2 全球GM作物快速发展及其原因

 9．3 我国农业转基因生物发展与GM水稻试验经济

 9．4 我国GM水稻研发状况回顾

 9．5 我国GM水稻发展争议原因与前瞻

 9．6 启示性建议

参考文献